Харчові поради від фей; Книги, здоров’я та історія
Ребекка Поу, архіватор проекту
Сьогодні ми відзначаємо День їжі, «загальнонаціональне свято та рух до більш здорової, доступної та стійкої їжі». Побоювання щодо хорошої їжі та заохочення дітей насолоджуватися нею не є нічим новим. У 1921 році доктор Беатріс Слейтон Гербен «Джек О’Здоров’я та Пег О’Джой: казка для дітей» включав джингли, написані учнями Державної школи 15 у Нью-Йорку, такі як:
«Співайте пісню кави, насиченої їжі та тістечок,
від цього хворітимуть діти з поганими болями в животі
Співайте пісню з чистого молока, масла, фруктів та хліба,
це зробить сильних дітей з червоними щоками »
У цій історії послідовність фей, що опікуються здоров'ям, вчить Джека та Пега дотримуватися хороших звичок у здоров'ї протягом дня. Вони вчаться чистити зуби, розчісувати волосся, пити багато води, добре відпочивати вночі і, звичайно, їсти поживну їжу.
Коли Пег впадає у відчай від думки про життя без торта, феї, що їдять чисту їжу, запевняють її, що вона може їсти торт після вживання фруктів та овочів, але "будьте обережні, щоб не їсти занадто багато". Насправді, кажуть їй феї, навіть фея-королева їсть спеціальний торт, виготовлений з туману і прикрашений зірками, який готується лише раз на рік.