Харчові стратегії для запобігання відлученню від грудей E
Метою основних харчових стратегій є забезпечити сприятливий вплив на травну флору поросят та їхнє здоров’я в кишечнику після відлучення, зменшуючи тим самим ризик колібактеріозу.
Збалансована мікрофлора стимулює правильний розвиток і дозрівання імунної системи слизової оболонки кишечника - де виробляється до 65-70% захисних клітин -, зменшуючи ризик колібактеріозу після відлучення. Розробляючи харчові стратегії, ми повинні враховувати свиноматку, порося та їх флору.
Вага поросят є важливим фактором ризику як при народженні, так і під час відлучення. Чим менша вага, тим вищий ризик розладів колібактеріозу. Харчування свиноматок протягом першого та останнього місяця гестації, перипарту та лактації допомагає нам зменшити частоту ентеротоксемії Е. coli після відлучення від грудей (Фото 1).
Малюнок 1: Висока вага поросят при відлученні ⇒ Знижений ризик захворювання на E. coli.
Пренатальний та постнатальний розвиток шлунково-кишкового тракту - це динамічний процес, який готує порося до майбутнього зростання. Перед опоросом на дозрівання шлунково-кишкового тракту впливають просвітні стимули та гормональні фактори. Зростання шлунково-кишкового тракту відбувається дуже швидко в останні тижні гестації, і його зрілість зазнає змін, пов’язаних з кислотністю шлунка, концентрацією хімотрипсину та амілази підшлункової залози, рівнем трипсину та лактази в кишечнику, а також всмоктуванням глюкози та білки.
З поживної точки зору, у розвитку шлунково-кишкового тракту поросят є 2 ключові моменти: безпосередній період після опоросу та імунна щілина у віці 3-6 тижнів.
Вживання молозива відіграє важливу роль у зростанні та дозріванні шлунково-кишкового тракту (Плюске, 2015), і адекватне споживання, оскільки поросята є першим поживним речовиною, є важливим для зменшення частоти колібактеріозу під час лактації та наступних фаз.
Імунний розрив на 3-6 тижнів, який є часом найбільшого ризику, - це коли ми повинні забезпечити, щоб поросята поглинали достатню кількість корму для задоволення своїх основних потреб, не змінюючи шлунково-кишкової флори, яка є дуже динамічною через 2-3 тижні після відлучення.