Харчові та расові стереотипи; Пошта Денвера

Минулого місяця сенатор штату Колорадо Вікі Марбл влаштувала цілком інтелектуальний фуршет своїми заявами про їжу, генетику, особисту відповідальність, бідність та расу. "Коли ви дивитесь на тривалість життя, у чорній расі виникають проблеми", - сказав Марбл. «Серповидноклітинна анемія - це те, що виникає. Цукровий діабет є головним фактором генетичного складу, і ви просто не можете йому допомогти. Хоча я повинен сказати, я ніколи в житті не мав кращого шашлику та кращої курки та їв краще, ніж коли ти їдеш на південь, і тобі, я маю на увазі, я це люблю. Усі це люблять ".

харчові

Не дивно, що її коментарі багатьох образили, збентежили інших, але також змусили деяких дивуватися: "У чому проблема?"

Ось велика справа: Мимоволі чи ні, коментарі Marble використали 150-річну традицію зневаження афроамериканців за допомогою їжі та постійний цинізм щодо расового ставлення людей на владних посадах. Однак, як вже визнала представник штату Колорадо Ронда Філдс, суперечка приносить повчальний момент і можливість для примирення.

Демонтаж громадянських прав та виробництво харчових стереотипів було серйозною справою на півдні постбелуму. 13, 14 та 15 поправки до Конституції США та законодавства про громадянські права, прийняті Конгресом, кинули виклик багатовіковій системі расової касти цього регіону. На короткий момент у 1860-70-х роках афроамериканці повноцінно брали участь в американському суспільстві та володіли рівнем людяності, який раніше відмовляв їм через закон та соціальні звичаї.

Той американський момент був швидкоплинним. До кінця 1870-х білі південні еліти успішно встановили бар'єри, які унеможливлювали афроамериканцям користування своїми нещодавно викарбуваними цивільними правами.