Харчові вантажівки 11 порад, щоб залишатися стрункими на вулицях, їжте це не те
Ми вже не можемо назвати тенденцію до вантажних автомобілів трендом. Ці кухні на колесах тут, щоб залишитися, і це означає, що вони дедалі більше прокладають свій шлях до американської дієти. Звичайно, ми відчували потребу втрутитися. Я маю на увазі, зрештою, наша робота - допомогти вам вести здоровий спосіб життя та розтопити любовні ручки на основі їжі, з якою ви стикаєтеся щодня. Тож, якщо ваше місто чи місто вразило культурою фургонів, хороші новини! Ми виходимо на вулиці, щоб отримати практичний досвід, щоб ми могли дати вам A-Zs здоров'я, якщо ваша вулиця їсть!
Але спочатку трохи історії про ці мобільні закусочні. Від візків для хот-догів до вантажівок з морозивом - американці не чужі вулична їжа. Але модні, унікальні вантажівки з продуктами харчування, які ми сьогодні знаємо і любимо, офіційно не розпочались до 2008 року з вантажівкою Kogi BBQ, яка обслуговувала корейсько-мексиканський синтез на вулицях Лос-Анджелеса. Незабаром кухарі по всій країні наслідували їхній приклад і вирушили в дорогу з власними пересувними кухнями, подаючи широкі маси креативним, смачним і відверто дивним творінням. Дивно, так, але також приголомшливо: суші-бурріто, фруктові фруктові фруктові морозива та бекон, покритий шоколадом.
Найкраща частина? Вулична їжа коштує досить недорого. Здорове харчування стає поганим результатом за те, що ви долаєте долари, оскільки свіжі цільні продукти, як правило, мають вищу ціну, ніж фаст-фуд та перероблена, упакована їжа. Отже, якщо ви можете оволодіти здоровим харчуванням на вантажівці з харчовими продуктами, то ви на правильному шляху для прийняття більш здорових рішень у майбутньому. А тепер, коли у вас крутяться колеса, обов’язково візьміть до відома цих 20 речей, яких ніколи не слід їсти в мережевому ресторані.
Така над усім
Так, це справді. Чому саме тако? Ну, подумайте. Такаси зазвичай наповнюються м’ясом та овочами - білками і клітковиною - і отримання більшої кількості цих двох поживних речовин також може бути у верхній частині нашого списку 50 найкращих порад для схуднення. Плюс, більшість вуличних тако загорнуті в кукурудзяні коржі. Кукурудзяні коржі набагато менше обробляються, ніж борошняні коржі. Під час обробки коржики втрачають багато своїх поживних речовин (наприклад, клітковину) і додають до них декілька штучних штучних інгредієнтів. Крім того, кукурудзяні коржі менші, що означає менше калорій, вуглеводів і натрію на тако.
Ми поїхали до Korilla BBQ у Нью-Йорку, вантажівці тако, яка обслуговує корейсько-мексиканський синтез (на фото вище). Вони не тільки подають свої тако на кукурудзяних коржах, але й пропонують голий варіант (без коржиків, лише зелень). Ми зібрали овочі, щоб отримати найбільший поживний баланс за наш долар, і довели, що тако - це шлях, коли ви хочете здорову їжу на колесах.
Вилка
Незалежно від того, замовляєте ви тако, гамбургер чи будь-яку іншу ручну їжу, ця підказка допоможе вам зробити талію. Взяти виделку - це чудовий спосіб заповнити корисні речі і насправді відчути смак і текстуру своєї їжі. Замість того, щоб переносити руки, залиште їжу в посуді і їжте її виделкою. Ні, ми не говоримо, уникайте повністю обгортання/хліба/булочки/лаваша - просто використовуйте свою виделку, щоб отримувати все більше їжі, наповненої поживними речовинами, а не витрачайте свою повноту на порожні калорії зовні.
Ми виявили, що ми були набагато більш задоволені, коли ми їли, як це, і ми були ситі до того часу, як дісталися до булочки! На вантажівці Souvlaki GR, яка подає справжню грецьку кухню на вулицях Нью-Йорка, ми їли наші гіроскопи з виделками і там і там відламували шматочки лаваша. Це виключило майже 300 калорій та 33 г вуглеводів із нашої їжі - і ми все ще були такими задоволеними. Для інших шалено-простих хакерів для схуднення, таких як цей, перегляньте наші 42 способи втратити 5 дюймів жиру на животі.
Іди з друзями
Помірність - наше улюблене слово. Ми впевнені, що здорове харчування, коли ви можете, і споживання ласощів в помірних кількостях є запорукою успішного, стійкого схуднення. Тож, прямуючи до вантажівки з їжею, вирушайте з друзями і діліться усім. Ви не тільки зможете відібрати більше речей, але і будете їсти менші порції. Вживання в їжу менших порцій входить до нашого списку з 32 способів швидше схуднути, оскільки це чудовий спосіб зберігати відданість своїм цілям здоров’я, не відчуваючи себе позбавленим.
Не стань занадто пишним
Одне з найпослідовніших речей, які ми помітили під час випробувань вантажних автомобілів, - це те, що соус - головний. Ми знайшли вантажівку під назвою Frites N 'Meats, що саме так і звучить: гамбургери та картопля фрі. Вони відомі соусами, які постачаються з їх картоплею фрі (наприклад, часниковий майонез і чіпотле-айолі).