Харчовий сенс - нісенітниця BMJ

Швидка реакція:

Харчовий сенс не дурниця

Бен Голдакре стверджує, "якщо ми вибачимо їх (медієтолог)
нерозумно, ці персонажі покращують здоров'я нації? Якщо вони це роблять, це
має свою ціну: адже навіть найбільш поверхнево вірогідні засоби масової інформації
дієтологи спотворюють наукові дані, щоб обгрунтувати їх
професія ”. Створені швидкі реакції демонструють правдивість
це твердження.

сенс

Харчування відіграє ключову роль у профілактиці, модифікації та
лікування хвороб, але підривається тривіальним і аматорським
підхід самозваного медієтолога. Вони залучають вразливих
громадськості з правдоподібними, але неточними аргументами та рекомендують недоречні
добавки, зайві аналізи крові та власні публікації
похвала їхньому «клінічному» підходу. Вони порушують основні права людини на
безкоштовна дієта з необмеженими дієтичними обмеженнями та виключеннями, і
залишати відбиток дезінформації та вини у харчуванні ще довго після дієти
було залишено.
Вони самоучки та саморегулювання, єдина паралельна "охорона здоров'я"
професія, якій це дозволено («цілісна» стоматологія, будь-хто?).

Редукціоністський підхід до харчування - гаряче сприймається
саморегульована промисловість здорового харчування - закликає вітамін/мінерал/
фітохімічна "таблетка для кожного хворого", одночасно зневажаючи "Велику Фарму"
підхід ортодоксальної медицини. Псевдорецепти цих харчових речовин
талісмани, паралельні звичайним рецептам загальної практики, що підтверджують
нічого не підозрюючи легітимність лікаря-дієтолога.

Для захисту громадськості зроблено небагато зазіхань. Розширення
Схема жовтих карток MHRA підвищила обізнаність громадськості про обмеження
«доброякісних від природи» рослинних добавок. Скрупульозний звіт EVM від
2003 р. Підкреслив відсутність даних про безпеку у використанні/„безпечну верхню межу” для 20
з 32 мікроелементів, які зараз доступні у загальному продажу. Перевірка
практика медичних дієтологів залишається обмеженою скептичними клініцистами
як доктор Голдакр (www.badscience.net), професор Джон Гарроу
(www.healthwatch-uk.org) та доктора Стівена Барратта (www.quackwatch.com).

Що стосується попередніх відповідей, зареєстровані дієтологи не погодяться
з дієтологом-терапевтом Патріком Голфордсом приклад куркуміну як
сильнодіючий засіб проти хвороб, незважаючи на імунологічний праймер, що подається як
докази.