Харчуйтесь здорово, живіть довше

Спостережні дослідження послідовно пов’язують здоровий режим харчування та способи життя з більш тривалим життям. У цій галузі досліджень менш добре описано ступінь індивідуальної користі, яку людина могла б отримати, якщо протягом тривалого періоду перейти на більш здорову дієту.

живіть

Дослідницька група в Сполучених Штатах протягом більше 12 років вивчала інформацію про дієту та стан здоров’я у групи з понад 73 000 дорослих. Дієта кожної людини оцінювалась за рейтингом „оздоровчість” за одним із трьох різних методів. Ключові компоненти кожного інструмента для підрахунку балів включали такі продукти, як овочі, фрукти, цільні зерна, горіхи, червоне м’ясо, риба, молочні продукти та їжа з великою кількістю доданого цукру. Вищий бал прирівнюється до здорового харчування.

Люди, чий показник дієти покращився на 20% за 12 років, мали від восьми до 17 відсотків нижчий ризик смерті. Чим більше здорової їжі люди додають у свій раціон, тим менший ризик передчасної смерті.