Харчування
Що за біса - це органічні кислоти?
Найкраще ми працюємо в Remedy - це струшування індустрії газованих напоїв! Ми робимо це, готуючи напої по-шкільному, дотримуючись вікових традицій бродіння з усіма природними перевагами живих культур та органічних кислот у наших вареннях. Але, до біса, це органічні кислоти?
Не хвилюйся. Багато людей не знають, що таке органічні кислоти, або навіть чули про них раніше.
Що таке органічні кислоти?
Коли Brewin 'Remedy, це не просто магія, яка призводить до смачного напою без цукру в природі, а наука про бродіння! Розумієте, жива культура - це те, що споживає весь цукор, але в процесі цього він не просто зникає, він перетворюється на здорові органічні кислоти, відомі також як коротколанцюгові жирні кислоти, саме такі, що виробляються нашою власною кишкою бактерії для сприяння важливим процесам організму.
Органічні кислоти потенційно можуть допомогти:
- Забезпечте джерелом енергії корисні бактерії в кишечнику
- Регулюють апетит
- Стабілізувати рівень цукру в крові
- Регулюють рівень холестерину
- Запобігайте переростанню шкідливих помилок у кишечнику.
Які органічні кислоти ви знайдете в Remedy Kombucha?
У кожних 330 мл Remedy Kombucha ви будете насолоджуватися 0,7 г природної органічної кислоти.
Як ви можете зрозуміти, чи є ваша комбуча заповнена органічними кислотами?
Перш за все, смак. Органічна кислота - це те, що надає Remedy таким витонченим смаком і приємний для вас, але все ще такий проклятий смак. Слідкуйте за будь-яким комбучою чи іншим напоєм, який претендує на ферментацію без будь-яких затримок - отже, ви знаєте, що вони готують по-старому, і ви отримуєте користь органічних кислот.
Що таке поліфеноли чаю і чому мені це потрібно?
Всім відомо, що чашка зеленого чаю корисна для вас, так? (Просто запитай свого бабусю). Ну, причиною цього є всі здорові антиоксиданти, які в природі містяться в чаї, як зелений, так і чорний. Чайні антиоксиданти, інакше відомі як поліфеноли, допомагають вашому організму боротися з хворобами.
У комбуча макін ’першим і дуже важливим кроком у Remedy є заварювання ДУЖЕ великої каструлі чаю. Ось тут надходять ці могутні чайні поліфеноли! Вони РЕАЛЬНІ менш відомі електростанції гарної комбучі.
Поліфеноли, відомі як антиоксиданти, природно містяться в чаї. Говорячи наукою, було встановлено, що антиоксиданти поглинають вільні радикали в організмі та запобігають їх пошкодженню клітинами. Тепер ви слухаєте.
Скільки чайних поліфенолів містить Remedy Kombucha?
У кожних 330 мл Remedy Kombucha ви будете насолоджуватися 83 мг поліфенолів чаю!
Чи всі чаї поліфеноли рівні?
Ні. Деякі чайні суміші містять менше або більше поліфенолів залежно від якості, і це може навіть вплинути на те, в який сезон збирали чай!
Поліфеноли також відрізняються залежно від типу чаю (тобто зелений, чорний, улун, жасмин або гібіскус). Сара та Еммет (наші засновники) особисто вибирають найякісніший органічний чай для нашої варки. Ми використовуємо суміш сертифікованого органічного зеленого чаю з високими поліфенольними властивостями та сертифікованого органічного чорного чаю для насиченого чудового смаку.