5 продуктів для боротьби з раком, які потрібно покласти на тарілку

За даними Національного інституту раку, найпростіший та найефективніший спосіб зменшити ризик раку - це краще харчуватися. Хоча більшість людей знає, чого слід уникати, щоб залишатися здоровими - в основному це оброблена їжа, продукти з високим вмістом насичених жирів та ті, які упаковані цукром (особливо фруктозою), - знаючи, які продукти містять найбільше поживних речовин, може бути менш зрозумілим.

раком

Більшість експертів сходяться на думці, що дієта, багата на інгредієнти, що борються з раком, в основному на рослинному рівні. Загальне правило, коли ви встановлюєте тарілку, - це дві частини рослин, на одну частину білка або цільного зерна. Тож, хоча всі фрукти та овочі корисні для вас, є певні продукти, які є просто кращими. Ось п’ять з тих продуктів, які борються з раком, і які кожен повинен додати до свого раціону.

Продукти, багаті фолієвою кислотою

Темно-зелені листові овочі переповнені цим вітаміном групи B. Достатній рівень фолієвої кислоти захищає від мутацій ДНК, що в свою чергу захищає нас від раку. Однак, навіть якщо ви не вживаєте стільки темно-зелених овочів, ви все одно можете отримати фолієву кислоту у її синтетичній формі - фолієву кислоту, - оскільки багато виробників круп, макаронних виробів і хліба збагачують свою продукцію нею.