Харчування - Чи вживання огірків з помідорами спричиняє порушення травлення скептиків?

За даними Elephant Journal, аюрведична практика уникає змішувати вживання в їжу помідорів та огірків як

харчування

вони можуть порушити агні (травний вогонь) і дисбалансувати доші (енергетичні принципи); що призводить до газоутворення, бродіння, гниття, токсинів та порушення травлення.

[Помідори та огірки] потребують різних умов травлення, тому їх слід їсти окремо. Погана комбінація їжі може спричинити розлад травлення, підвищений тиск, здуття живота, біль у животі, нудота, втома та проблеми з виведенням. (.) Коли вони досягають шлунка і починається процес бродіння, кислота, що виділяється в черевній порожнині для травлення, може спричинити численні проблеми з травленням.

Інше пояснення дає LittleThings:

Сполучення помідорів/огірків спрацьовує один проти одного в шлунку. Помідори, за даними USDA, є чудовим джерелом вітаміну С - насправді в них насправді його більше, ніж у апельсині. Однак огірок містить фермент, який перешкоджає засвоєнню вітаміну С, трохи розсерджуючи ваш травний тракт і скасовуючи деякі переваги.