Харчування для здорового старіння NCHPAD - Розбудова здорових інклюзивних спільнот

Харчування для здорового старіння

Головна »Категорії статей» Харчування в центрі уваги

  • A
  • A
  • A
  • A

Харчування для здорового старіння

За даними Академії харчування та дієтології, 70% фізичного спаду серед людей похилого віку з хронічними захворюваннями пов’язано з модифікуючими факторами ризику, такими як неправильне харчування, фізична бездіяльність та куріння. Крім того, майже 90% людей похилого віку страждають на діабет, гіпертонію, високий рівень холестерину або поєднання всіх трьох. Кожен із цих станів має компоненти, пов’язані з харчуванням.

Хоча здорове харчування важливо на всіх етапах життя, повноцінне харчування особливо важливо для дорослих людей. Мудрий вибір їжі та збалансоване харчування є ключовими елементами здорового способу життя і можуть як сповільнити, так і поліпшити процес старіння.

Ваше тіло зазнає змін у міру старіння. Перш за все, щоденні потреби організму в енергії повільно зменшуються. Тому вам, швидше за все, потрібно менше калорій на день, ніж тоді, коли ви були молодшими. Крім того, природні зміни гормонів роблять ваше тіло схильним до відкладення більшої кількості жиру (зазвичай близько середини) та меншої кількості м’язів. У наступній таблиці (також розташованій за адресою http://www.nhlbi.nih.gov/health/public/heart/obesity/wecan/downloads/calreqtips.pdf) перераховані приблизні рівні калорій, які підходять для різних вікових груп:

Особливо для жінок в постменопаузі їхні кістки втрачають мінеральний вміст із старінням, оскільки нижчі

розбудова
Оцінка калорійності
рівень естрогену збільшує втрату кісткової маси. Як результат, для жінок у постменопаузі дуже важливо збільшити споживання кальцію та вітаміну D, щоб запобігти остеопорозу. Остеопороз - це захворювання кісток, при якому мінеральна щільність кісткової тканини знижується, що призводить до підвищеного ризику переломів. Доведено, що адекватне споживання кальцію та вітаміну D значно зменшує шанси розвитку остеопорозу в подальшому житті. Найкращими джерелами кальцію та вітаміну D є:

  • Молоко та продукти, виготовлені з молоком, такі як сир, йогурт, пудинг, крижане молоко та морозиво
  • Рибні консерви, такі як сардини та лосось
  • Тофу
  • Соєве молоко
  • Мигдаль
  • Темно-зелені листові овочі
  • Соки, збагачені кальцієм і вітаміном D.