Харчування гарячого соусу Cholula Наскільки це здорово PepperScale
Метт Брей | Останнє оновлення: 5 вересня 2019 р. | Розваги та навчання
Гарячий соус Cholula - один з небагатьох мексиканських гарячих соусів, популярних у США. Він виготовляється в Чапалі, Мексика, за рецептом, переданим для трьох поколінь родини Гаррісон. Гаррісони першими зробили соус, який став популярним у їхньому рідному штаті Халіско, а потім і в Мексиці. З тих пір бренд Cholula придбав Хосе Куерво.
Гарячий соус Cholula популярний серед шанувальників перцю, які хочуть ароматний соус у мексиканському стилі з м’яким жаром, але чи корисний він для вас? Нижче ми детальніше розглянемо харчову цінність та користь цього гострого соусу.
У ньому помірна кількість натрію
Дієта, що містить занадто багато солі, може призвести до високого кров’яного тиску та серцевих захворювань.
Завдяки 110 мг натрію, гострий соус Cholula не так низький, як деякі інші гострі соуси на ринку. Його 11 мг становить 5 відсотків від рекомендованого щоденного споживання натрію. В порівнянні, Оригінальний червоний соус Табаско містить 35 мг натрію, що становить лише близько 2 відсотків рекомендованого споживання натрію. Однак інші популярні гарячі соуси люблять Frank’s RedHot і Гарячий соус марки Луїзіана містять набагато більше. Frank's RedHot містить 190 мг, тоді як Луїзіана - 240 мг.
Ви повинні бути в змозі споживати гострий соус Cholula в помірних кількостях без жодних негативних наслідків для здоров’я, які виникають при великому споживанні солі.