Харчування Як читати етикетку фактів харчування

харчування

Ось приклад того, що вказано на етикетці фактів харчування:

Шлях до покращення здоров’я

Розмір порції - це перша інформація, зазначена на етикетці. Це кількість їжі, яку зазвичай з’їдають за один раз. Розмір наводиться в основних побутових вимірах, таких як шматочки, чашки або унції. Наприклад, порцією може бути 7 картопляних чіпсів або 1 склянка крупи.

Розмір порції є важливим фактором у вашому раціоні. Слід порівняти кількість цієї їжі, яку ви зазвичай їсте, із розміром порції, зазначеним на етикетці. Вживання великих порцій або порцій може призвести до збільшення ваги. Чим більші ваші порції, тим більше калорій ви з’їдаєте. Наприклад, на етикетці може бути вказаний розмір порції як 7 картопляних чіпсів. Якщо ви з’їсте 14 чіпсів, ви споживаєте вдвічі більше калорій та поживних речовин.

Етикетка містить стовпець у відсотках, який називається відсотком добової величини. Він порівнює кількість поживної речовини в одній порції їжі та кількість цієї поживної речовини, яку ви повинні споживати за один день. Відсотки базуються на щоденному раціоні в 2000 калорій. Вам потрібно буде регулювати кількість, якщо ви їсте більше або менше 2000 калорій на день. Кожна людина має різні потреби в калоріях. Вони залежать від вашої статі, віку та рівня активності.

Ви отримуєте щоденні калорії від того, що ви їсте та п'єте. Здорова людина повинна споживати поживні речовини з п’яти основних груп продуктів харчування (фрукти, овочі, зернові, білки та молочні продукти). Деякі інгредієнти, такі як насичені та трансжири, шкідливі для здоров’я. Їсти їх слід лише в невеликих кількостях. Порція з 5% або менше денної норми є низькою. Порція з 20% і більше добової норми висока.