Харчування - Педіатричні співробітники Forest Hills
Як батько ви зацікавлені у здоров’ї вашої дитини. Ваша роль полягає в забезпеченні здорової їжі відповідними порціями, а у ваших дітей - у вирішенні, скільки їсти. Ось чому важливо розуміти, як забезпечити здоровий вибір для своєї дитини.
Прочитайте інформацію від Американської академії педіатрії про здоровий вибір. Якщо у вас є конкретні запитання щодо харчування дітей, поговоріть із лікарем дитини або зареєстрованим дієтологом.
Для початківців
Порції розміром з дитину допомагають дітям приймати нові продукти. Дві поради для батьків включають
Подавайте від однієї четвертої до однієї третини розміру порції для дорослих, або по 1 мірній ложці кожної їжі на кожен рік віку вашої дитини.
Дайте менше, ніж ви думаєте, ваша дитина з’їсть. Нехай ваша дитина просить більше, якщо вона все ще голодна.
Темно-зелені овочі: Бок Чой, брокколі, зелень комір, капуста або шпинат
Червоні та помаранчеві овочі: жолудь, кабачок, гарбуз, морква, гарбуз, червоний перець, солодка картопля, помідори або томатний сік
Крохмалисті овочі: кукурудза, зелений горошок, боби ліми або картопля
Інші овочі: артишоки, спаржа, авокадо, паростки квасолі, буряк, брюссельська капуста, капуста, цвітна капуста, селера, огірки, баклажани, зелена квасоля, зелений перець, джикама, гриби, бамія, цибуля, сніговий горошок, помідори або кабачки
Цільного зерна: коричневий рис; гречка; булгур (тріскана пшениця); вівсянка; попкорн; цільнозерновий ячмінь або кукурудзяна крупа; ціле жито; цільнозерновий хліб, злакові пластівці, сухарі, макарони або коржі; або дикий рис
Інші продукти, переважно виготовлені з рафінованих зерен: кукурудзяний хліб, кукурудзяні коржі, кус-кус, сухарі, борошняні коржі, макарони, піти, кренделі або готові каші (Однак деякі з них можуть бути виготовлені з цільних зерен; перевірити інгредієнти на цільне зерно або цільну пшеницю).
М'ясо: нежирні шматочки яловичини, шинки, баранини, свинини або телятини
Птиця: курка або індичка без шкіри або меленого
Морепродукти: риба, така як сом, тріска, оселедець, лосось, форель або тунець, або молюски, такі як молюски, краби, омари, мідії, устриці, гребінці, кальмари (кальмари) або креветки
Квасоля та горох: чорна квасоля, чорноокий горох, нут (квасоля гарбанцо), квасоля, сочевиця або квасоля
Перероблені соєві продукти: тофу (сир з квасолі, виготовлений із сої), овощні гамбургери, темпе або текстурований рослинний білок (коротко TVP)
Горіхи та насіння: мигдаль, кеш'ю, арахіс, мигдальне або арахісове масло, насіння соняшнику або волоські горіхи
Яйця: курячі або качині яйця
Адаптовано з Міністерства сільського господарства США. http://ChooseMyPlate.gov. Доступ 26 квітня 2016 р.
Як я знаю, коли моя дитина їсть достатньо?
Діти їдять, коли голодні, і зазвичай зупиняються, коли ситі. Деякі батьки хвилюються, оскільки маленькі діти їдять дуже малу кількість їжі, особливо якщо порівнювати з дорослими порціями. Щоб перевірити режим харчування своїх дітей, зверніть увагу на його вибір їжі.
Запропонуйте всі групи продуктів під час кожного прийому їжі. Переконайтесь, що жодна група продуктів харчування не залишається повністю осторонь. Якщо це трапляється протягом декількох днів, не хвилюйтеся. Однак відсутність групи продуктів харчування протягом тривалого часу може утримати вашу дитину від отримання достатньої кількості поживних речовин.