Харчування; Поради щодо способу життя; Джейн Чунг ,; Клініка TCM Ошави

У ранній китайській медицині їжа розглядалася з натуралістичної точки зору: вживаючи їжу, ми вносимо в себе деяку природу цієї їжі. [1] Принцип гармонії між тим, що ми їмо, та сезоном заснований на столітньому практичному досвіді. Охоплюйте рідну їжу якомога більше. Коли ми слухаємо своє тіло і вживаємо правильну комбінацію їжі, це може допомогти відновити та/або зміцнити нашу імунну систему, запобігти запаленню та іншим проблемам з травленням та вплинути на наш настрій та самопочуття.

щодо

Китайська медицина використовує класичну систему Теорія п’яти елементів. Кожен елемент класифікується за сезоном, смаком (спрямованість), кольором та температурою (термостатичний вплив). П'ять елементів виконують різні функції в організмі і, як правило, відповідають п'яти основним системам органів *:

Весна-печінка та жовчний міхур (зелений колір/кислий аромат): яблука, виноград, яблучний оцет, брокколі, кульбаба, ферментована їжа (тобто квашена капуста, кімчі), оливки