Харчування Шрірачі - це здоровий перець Шрірача

Метт Брей | Останнє оновлення: 5 вересня 2019 р. | Розваги та навчання

перець

За ярликом популярного півнячого соусу ...

Щорічно продається понад 10 мільйонів пляшок гарячого соусу чилі Huy Fong Foods Sriracha. Хоча існує досить багато версій соусу Шрірача від багатьох різних виробників, той від Хай Фонга на сьогоднішній день є найбільш відомим у Сполучених Штатах - це той, на якому є півень на етикетці (в результаті - прізвисько «Півнячий соус») і зелений носик зверху. Це одна з популярних пряних приправ - але наскільки поживний насправді цей соус? Чи здоровий Шрірача (незалежно від версії Huy Fong Foods чи іншої), чи це калорійна/низькоживна приправа. Давайте розберемо деталі, пов’язані з харчуванням Шрірача.

Шрірача - низькокалорійна їжа.

Шрірача дозволяє додати їжі багато смаку вартістю декількох калорій. З чайної ложки гарячого соусу чилі Huy Fong Foods Sriracha ви споживатимете всього 5 калорій. Інші марки Sriracha також забезпечують 5 калорій на порцію. Низькокалорійний характер Шрірачі робить його чудовою приправою, якщо ви намагаєтеся схуднути; однак ці калорії можуть додаватися, якщо соус споживається в надлишку.

У шрірачі зазвичай мало натрію.

Порція чайної ложки Huy Fong Foods Sriracha дає вам 60 мг натрію, що становить близько 3 відсотків від того, що ви повинні споживати щодня. Кількість натрію в Шрірачі набагато менше, ніж у таких же розмірах порцій інших популярних брендів гострих соусів, як Tapatio та Frank’s Red Hot Original. Хоча будьте обережні та читайте етикетку - версія Kikkoman Sriracha забезпечує значно більше натрію з 180 мг на чайну ложку. Це 8 відсотків вашої щоденної потреби.