Харчування та молоді спортсмени
Моя 12-річна племінниця бере участь в ірландських танцях. На недавньому змаганні я помітив, що більшість підлітків-суперників сильно потіли, здавалися виснаженими та бракували все більше і більше енергії, коли змагання тривали. У відповідь батьки та тренери давали їм будь-яку їжу та напої, які вони мали під рукою, щоб знову зарядити їх енергією. Сюди входили спортивні напої, газована вода, цукерки, вода та інші закуски. Побачивши це, я вирішив навчитись потребам харчування та рекомендаціям для спортсменів-підлітків, і хотів поділитися з вами тим, що дізнався. Для цього блогу я працював із Ліндою Хеллер, MS, RD, CSP, CLE, менеджером з клінічного харчування з питань клінічного харчування в дитячій лікарні Лос-Анджелеса, щоб знайти відповідні посилання для досліджень та практичні програми для того, що я з’ясував. Я охоплю основні напрямки білка, вуглеводів, “хороших жирів” та гідратації.
Чому білок під час фізичних вправ важливий fабо молоді спортсмени
- Білок допомагає відновлювати і відновлювати м’язи після фізичних вправ. Повноцінні білки, такі як м’ясо, риба, молочні продукти та яйця, складаються з тих самих амінокислот, що складають м’язи. Після того, як ваша дитина з’їсть білок, їх організм розщеплює його до амінокислот і направляє їх м’язам, якщо це необхідно для відновлення та відновлення.
- Потреби в білках під час фізичних вправ вищі в дитинстві та підлітковому віці завдяки зростаючому організму. Дослідження різняться, але загалом ваша дитина повинна вживати від половини до двох третин граму на фунт (ваги тіла) білка щодня, особливо якщо вони конкуренти.
- Ось список загальних джерел білка та приблизний вміст білка для довідки.
Чому вуглеводи до і після фізичних вправ важливі для молодих спортсменів
Порівняно з дорослими, діти та підлітки вживають більше жирів, ніж вуглеводів, при тривалих фізичних навантаженнях, але вуглеводи, як їх зазвичай називають, все ще є важливим джерелом енергії.