Харчування та профілактика раку легенів Американська асоціація легенів
Рак легенів
Чи викликають певні продукти харчування рак легенів?
Немає жодних доказів того, що якась їжа викликає рак легенів. Існує кілька доказів того, що вживання червоного м’яса, переробленого м’яса та вживання алкоголю може підвищити ризик раку легенів, але потрібно провести додаткові дослідження, щоб точно знати.

Чи викликає цукор рак?
Цукор не викликає рак легенів. Цукор живить усі наші клітини, навіть здорові, тому не рекомендується уникати всіх вуглеводів та цукру. Для функціонування організму потрібні вуглеводи. Але дієта з високим вмістом цукру може призвести до надмірної ваги та/або високого рівня цукру в крові. Ці умови збільшують ризик раку, як рак молочної залози та прямої кишки. Вони не пов’язані спеціально з раком легенів, але експерти сходяться на думці, що найкраще дотримуватися дієти, яка допомагає підтримувати здорову вагу та рівень цукру в крові. Проводяться дослідження щодо ролі цукру в нашому організмі, подібні дослідженню грантоотримувача Американської асоціації легенів Чон-Ван Кім, доктору наук. На даний момент експерти рекомендують їсти здорову дієту, багату фруктами та овочами та з низьким вмістом цукру, що переробляється, щоб зменшити загальний ризик раку та боротися з раком.