Харчування та психічне здоров’я під час пандемії
Проходження цієї пандемії.
Для тих, хто перебуває в самоізоляції під час пандемії COVID-19, це змусило нас скинути налаштування. Зараз у нас таймаут. Отже, як перейти до скидання? Кожен з нас може взяти цю паузу, щоб зміцнити себе. Проведіть час у зовнішній ізоляції, щоб знайти внутрішню свободу. Ми продовжуємо ходити до зовнішніх джерел, щоб поповнити майже порожні колодязі нашого тіла, розуму та духу. Щодо цього, я маю досвід говорити.
Аюрведичне харчування
Коли це закінчиться, більшість із нас, ймовірно, все ще матиме комори та морозильні камери. З етичної точки зору, я не люблю марнотратство. З поживної точки зору я кажу наступне: якщо воно вийшло з морозильної камери запліснявілим, киньте. Якщо воно виходить із комори запліснявілим, те саме. Якщо, звичайно, це не Рокфор, тоді не зламайте Сотерн. Рокфор - це овечий сир, який засвоюється легше, ніж коров’ячий.
Аюрведична дієта - це дієта на рослинній основі, приготована з лікувальними спеціями, які можуть бути включені в будь-яке піднебіння. Будь ласка, не думайте, що аюрведична дієта означає лише споживання величезних чайних ложок жолокії Бхут Нага (привид чилі, найгарячішого у світі). Це не суворо вегетаріанське. Слід враховувати особистий вибір та харчові потреби. Давайте поділимося кількома знахідками тут, чи не так? Солодкий, димний і гострий у такому порядку.
Hari elaichi (зелений кардамон) - це джерело добавок, які допомагають травленню, знижують артеріальний тиск та заспокоюють печію та СРК. Це протизапальний засіб і, швидше за все, вже у вас вранці чай-латте. Його квіткова солодкість підходить для тортів та хліба. Я не даю вам пропуск на відкритий готовий торт щодня. Але якщо ви зробите це самостійно або підтримаєте місцевий бізнес, який це робить, я закликаю вас радіти.
Далі йде порошок джера (кмин). Ця земляна пряність смакує пікантні рецепти, такі як супи, і є хорошим джерелом клітковини, тіаміну, фосфору, калію, міді, кальцію, заліза, магнію та марганцю. Дослідження кмину виявляють потенційні переваги для здоров'я у боротьбі з діабетом, високим рівнем холестерину, високим вмістом цукру в крові та наркотичною залежністю. Він бореться з бактеріями та паразитами, підвищує вашу імунну систему, сприяє зниженню ваги та діє як афродизіак. Коли втрата ваги та афродизіак з’являються у будь-якому списку здоров’я, у всіх вуха підводяться. Швидко вбік: Помасажуйте вуха, щоб ваша імунна система заварушилася.
Останнє, але не менш важливе - це порошок lal mirch (червоний чилі). Цей призначений для тих з нас, хто нікуди не йде біля примарного чилі. Червоний чилі є джерелом вітаміну С, калію та капсаїцину. Це добре для підтримки вашої імунної системи та здоров’я серця, і дуже смачне на лососі. Ви бачите, що поживні речовини та користь перекриваються? Ніщо не є єдиним засобом лікування. Лікувальні прянощі схожі на посипання казкового пилу своїм здоров’ям. Поки ви готуєте їжу, я б запропонував випити коктейль з куркуми для імунітету. Відмовтеся від випивки та кофеїну. Хоча випадкові святкові мартіні та еспресо дозволяються, звичайно. Важливо також харчуватися за порами року і знати свою конституцію. В аюрведичній медицині це називається доша, тобто тип тіла.