Харчування в надзвичайних ситуаціях World Vision International

  • Додому
  • Харчування
    • Рекомендації з харчування
    • Області стратегії
  • Наші підходи
    • Підхід до сектору охорони здоров’я та харчування 2020-2030
    • 7-11 Стратегія 2010-2020
    • Комітети з питань охорони здоров’я громади
    • Своєчасне та цілеспрямоване консультування
    • Комплексне управління справами громади
    • Здоровий час та інтервал вагітності
    • mHealth
    • Здоров’я в надзвичайних ситуаціях
    • Групи виховання
  • Громада
    • Спільнота практиків
    • Технічна бібліотека HN
  • Наші програми
    • Інфекційні захворювання
    • Здоров'я матері новонароджених та дітей
    • Громадські працівники охорони здоров’я

харчування

Харчування в надзвичайних ситуаціях

Коли трапляються катастрофи, регулярні громадські практики порушуються, населення часто переселяється, а нормальне виробництво їжі та догляд за дітьми порушується.

Крім того, недоїдання та голод широко поширені серед біженців та переміщених верств населення, що становить майже 60 мільйонів людей у ​​всьому світі. (Звіт УВКБ ООН про глобальні тенденції, World at War: Примусове переміщення в 2014 році, червень 2015 року).

Вкрай важливо визначити найбільш вразливі групи населення, оскільки недоїдання швидко виникає серед цих груп, коли їхні харчові потреби не задовольняються. Зазвичай їх ідентифікують як:

  • Немовлята та маленькі діти (найбільш вразливі незалежно від характеру катастрофи чи від того, що відбувається в умовах розвитку або розвитку).
  • Вагітні та годуючі жінки
  • Старші люди

Навіть у здорового населення дитячі хвороби та смертність можуть зрости на 20% протягом двох тижнів. В надзвичайних ситуаціях рівень дитячої смерті може злетіти в 2–70 разів вище середнього.

Знання харчових потреб є важливим і використовується для:

  • Оцінка харчових потреб людей, сімей, вразливих груп та населення в цілому
  • Моніторинг достатності споживання їжі в цих групах
  • Забезпечення достатньої кількості їжі для пайок, добавок тощо.