Харчування з використанням харчової енергії для здоров’я - точки акупунктури
Ключові точки навчання
- У китайській медицині харчування - це “енергетична” дія їжі
- Зрозумійте «синдром», і ви зможете вирішити, що їсти, а чого уникати
- Те, як ви готуєте їжу, змінює спосіб її роботи
- Їжа - оригінальний спосіб покращити та зберегти здоров’я
Давньокитайська думка про харчування по-іншому для нас. Вони спостерігали, що роблять продукти, пов'язували їх із результатами в організмі та класифікували за енергетичними діями. (Західна медицина та наука думають про харчування з точки зору хімічних речовин та ферментів, білків та вуглеводів тощо)
Якщо повернутися досить далеко назад, вони класифікували продукти з точки зору того, що ми б назвали їх шаманськими традиціями: трохи схоже на те, як західна астрологія сьогодні ставить залізо під Марсом, а мідь під Венерою. Вони знали, якими є їх еквіваленти Марса та Венери: класифікація продуктів таким способом була для них природною.
З часом ці шаманські вірування перекласифікували на спостереження за тим, що сталося з тілом, з точки зору відчуття.
Харчове харчування класифікується за відчуттями, які воно виробляє - та його енергетичним ефектом
Наприклад, якщо у вас коли-небудь було коньяк ви погодитесь, що це має нагрівальний ефект. Це більш помітно, ніж ефект нагрівання червоного вина, який, у свою чергу, є більш нагрівальним, ніж біле вино. Дійсно, більшість людей вважають біле вино охолоджуючим, але це тому, що ви п'єте його охолодженим або розведеним водою, що є охолодження.
(Насправді, деякі люди вважають, що біле вино - безалкогольне, це хороший спосіб зменшити споживання!)
У всякому разі, коньяк швидко нагріває вас.
А як щодо хороших шотландців каша зроблені з вівса? Зазвичай це приймають теплим у Шотландії взимку. Він зігріває вас годинами, оскільки його енергія повільно виділяється. Але це менше опалення, ніж коньяк.
Тепер про що імбир?