Харчування Зверніться до свіжих фруктів для солодких літніх ласощів Duluth News Tribune
Літо приносить велику кількість свіжих фруктів із чудовими смаками, які ви можете скуштувати лише у пік літа. Ягоди та дині можна придбати у наших садах та на фермерських ринках. Інші фрукти, такі як вишня, персики та нектарини, походять з інших частин США.
Ці смачні ласощі є ідеальним та простим рішенням нашої тяги до чогось солодкого.
Печерний чоловік знав, що якщо воно солодке, його можна їсти безпечно. Сьогодні ми часто не вибираємо фрукти, оскільки вони містять багато цукру. Але фрукти мають природний цукор, а не доданий цукор, який Американська асоціація серця рекомендує обмежувати.
Видалення фруктів з нашого раціону все одно, що викидати дитину з водою для ванни. Ми також усунемо деякі дуже важливі вітаміни, мінерали та фітонутрієнти. Ці поживні речовини важливі для нашої роботи серця, зменшення запалення, захисту від раку та клітковини для нашого травного тракту.
Щоб обмежити доданий цукор, нехай ваші солодкі страви будуть простими. Спробуйте парфе зі свіжих фруктів замість чорничного пирога, вишневої шевці або полуничного пісочного тістечка. Зробіть фруктове морозиво з цілих плодів. Спробуйте персики на грилі або кавуновий салат.
Насолоджуйтесь солодкими смаками літа. Не ускладнювати. Не нагрівайте кухню, випікаючи ласощі із занадто великою кількістю доданого цукру.
Зробіть червоне, біле та синє частування до Дня Незалежності. Використовуйте чорницю, полуницю або малину з ванільним йогуртом.
Близько ¾ чашки фруктів на ваш вибір
3 столові ложки ванільного або звичайного грецького йогурту з низьким вмістом жиру або нежиру
Начинки, такі як гранола або горіхи
Для одного парфе виберіть близько 3/4 склянки фруктів. Розкладіть приблизно ¼ склянки фруктів у миску або чашку, зверху залийте 1 столовою ложкою йогурту, додайте ще ¼ склянки фруктів, потім ще один шар 1 столової ложки йогурту, ще один шар фруктів і додайте 1 столову ложку йогурту з 1 столовою ложкою гранола або горіхи.
Чудовий вибір фруктів:
Ягоди: полуниця, чорниця, ожина, малина
Дині: очищений від шкірки і кубиків кавун, диня або диня
Ківі: очищений і нарізаний скибочками
Манго: очищений і нарізаний кубиками