Hazel Technologies забирає 800 тис. Доларів на продукти зменшення харчових відходів та збільшення терміну зберігання -

Hazel Technologies, стартап технології харчових відходів, який базується в Чикаго, підтримала USDA, зібрала 800 тис. Доларів на фінансування насіння. Rhapsody Venture Partners (RVP) очолили раунд за участю неприбуткового інвестора та акселератора VentureWell на ранньому етапі та інвестора з продовольства, сільського господарства та охорони здоров’я Valley Oak Investments.

technologies

Hazel Technologies розробляє технологію для збільшення терміну зберігання фруктів. На даний момент у нього є два продукти - FruitBrite і BerryBrite - це невеликі пакети, вставлені в упаковку для фруктів. Hazel Technologies розмістила понад 25 тис. Цих підрозділів по всій Північній Америці, за словами Ейдана Муата, генерального директора та співзасновника Hazel Technologies.

"Ми отримуємо більше попиту, ніж ми можемо заповнити на нашу продукцію, тому гроші будуть спрямовані на розширення організації, залучення нових працівників та розширення наших виробничих потужностей, щоб повністю забезпечити споживачів протягом 2017 року", - сказав він. AgFunderNews. "Багато наших клієнтів розглядають це як новий інструмент після збору врожаю, який дозволяє їм розширити свій географічний охоплення, а також забезпечити нові можливості доходу".

Hazel Technologies надалі використовуватиме ці гроші для розширення продажів та збуту, розвитку команди із семи чоловік та придбання обладнання для виробництва продукту.

За словами Муата, BerryBrite використовує фірмову комбінацію ефірних масел для запобігання росту бактерій, грибків і цвілі в ягодах; в той час як FruitBrite використовує технологію пролонгованого вивільнення, яка запобігає дозріванню та ефективна для транспортування та зберігання таких чутливих до етилену продуктів, як авокадо, дині та вишня .

"Пакувальні вставки виділяють активні інгредієнти в атмосферу зберігання навколо продукту, що біохімічно уповільнює процес старіння та допомагає боротися з впливом цвілі та грибків на продукцію", - сказав Муат. "Мета - продовжити термін зберігання продукції та покращити якість продукції під час зберігання та транспортування"