HD дієта

Їжте менше калію для людей з хронічною хворобою нирок

Вступ

Калій (хімічний символ «К») - це мінерал, який міститься в багатьох продуктах харчування. Рівень калію в організмі зазвичай контролюється нирками. Нормальний рівень калію в крові становить 3,5 - 5,3 ммоль/л.

Якщо нирки не працюють належним чином або якщо ви приймаєте певні ліки, рівень калію в крові може зрости. Це може бути небезпечним, оскільки впливає на серцевий м’яз.

Це вступ до контролю рівня калію за допомогою дієти. Це означає внести деякі зміни до того, що ви їсте та п'єте.

Хоча вам потрібно вибирати їжу та напої з нижчим вмістом калію, ви повинні прагнути до того, щоб якомога більше продовжувати нормальний здоровий раціон. Всі продукти, не згадані тут, можна їсти як зазвичай.

Це дієта на все життя?

Деяким людям доведеться дотримуватися цієї дієти довгостроково, іншим лише короткий час. Можливо, вам не доведеться вносити всі перелічені тут зміни. Під час кожного відвідування клініки ви повинні перевіряти, чи все-таки потрібно обмежувати споживання калію і наскільки суворим ви повинні бути.

Бідний апетит?

Якщо ви не можете їсти дуже багато, порадам у цій брошурі може бути важко дотримуватися. Важливо їсти достатньо, щоб зберегти здоров’я. Можливо, вам доведеться звернутися до дієтолога.

Питання?

Якщо у вас є якісь занепокоєння або питання щодо вашого раціону, вам слід зв’язатися зі своїм лікарем, медсестрою або звернутися до дієтолога.

Як можна їсти менше калію?

Спробуйте наступні кроки:

1. Уникайте замінників солі
2. Вибирайте закуски з нижчим вмістом калію
3. Вибирайте напої з нижчим вмістом калію
4. Контролюйте споживання фруктів і овочів
5. Відваріть картоплю та інші овочі

---