4 одноразових страви на пару з великими смаками та невеликою суєтою

Коли справа доходить до приготування швидких і поживних страв за один момент, важко обіграти пароплав. На жаль, цей перевірений кухонний інвентар за останні роки здебільшого впав із прихильності, оскільки домашні кулінари звертаються до цифрових скороварок, фритюрниць та інших пристроїв.

одноразових

Що ж, ми тут, щоб щось з цим зробити.

Репутація Steam як жахливого, м'якого способу подавати вечерю на стіл вкрай незаслужена. І кілька голосів їжі зібралися на захист техніки.

Автор та інструктор з кулінарії Патрісія Уеллс у своїй авторитетній книзі «Мої майстерні рецепти» за 2017 рік написала: «Використовуючи належний спосіб, приготування на пару - це один з найкращих способів досягти чистих, яскравих смаків і може бути чим завгодно нудним. Нічого не заважає чистому смаку їжі ".

У вас немає спеціального стосу кошиків для пароплавів? Немає поту.

У своїй книзі 2014 року «Як зварити все швидко» Марк Біттман викладає простий метод викручування одного з інших інструментів. Просто переверніть кілька рамекінів або неглибоку миску у великий горщик і збалансуйте тарілку зверху. Додайте приблизно дюйм води, і вуаля, ви готові готувати пару. Крім того, повноцінне харчування можна готувати за типом розбірних кошиків пароплава, які опускаються в горщик.