Хліб із випеченого коричневого ізюму - Каліфорнійський ізюм

Інгредієнти

• 1 1/2 склянки борошна
• 1/3 склянки цукру
• 2 ложки харчової соди
• 1 1/2 ложки солі
• 1 склянка зародків пшениці
• 1 чашка дрібної крихти крекера
• 1 чашка каліфорнійського родзинок
• 2 яйця
• 1 1/2 склянки пахта
• 3/4 чашки легкої патоки
• 1/4 склянки рослинного масла

Процедура

У великій мисці з’єднайте борошно, цукор, соду і сіль. Добре перемішайте, щоб суміш. Додайте зародки пшениці, крихти крекера Грем і родзинки. Ретельно перемішайте. В іншій мисці з’єднайте яйця, пахта, патоку та олію. Добре б’ють. Додайте рідкі інгредієнти до змішаних сухих інгредієнтів. Перемішувати, поки всі інгредієнти не змочуться. Налийте кляр у дві добре змащені і злегка присипані борошном 1-кілограмові кавові банки (не накривайте). Випікайте при температурі 350 ° F протягом 55 60 хвилин або до тих пір, поки зубочистка, вставлена ​​в центр, не вийде чистою. Охолоджуйте від 5 до 10 хвилин у банках. Послабте хліб шпателем, щоб вийняти. Охолодити на решітці.

---