Хлібні тістечка - хлібопекарня "Брома"
Це лише я, чи це був найдовший тиждень за всі часи? Я чесно думав, що п’ятниця може ніколи
Це лише я, чи це був найдовший тиждень за всі часи? Я чесно думав, що п’ятниця може ніколи не прийти. І на таких тижнях ви знаєте, що вам потрібно? Брауні. Ні, тістечка ... багато з них. Зокрема, тістечка з халви АКА товсті пиріжкові тістечка, закручені стрічками халви. І якщо вам подобається, але що таке халва ... не хвилюйтеся. Читайте далі.
Що таке Халва?
Для тих з вас, хто ніколи не мав халви, це ТАК ДОБРЕ. Халва - це близькосхідні цукерки, виготовлені з кунжутної пасти, змішаної з гарячим цукром. Він має горіховий ванільний смак, унікальну кремову, але при цьому розсипчасту текстуру, і, як правило, він упакований в блок вагою в один кілограм, який ви можете відрізати. Ви, хлопці, знаєте, як я одержимий тахіні, а халва по суті має смак підсолодженого тахіні. Перемога в моїй книзі.
І ми щойно виявили, що халва не тільки смачна сама по собі, вона нереальна в тістечках. Вишукане, надзвичайно шоколадне багатство тістечок чудово доповнюється солодким, кунжутним смаком халви. Сірник зроблений на небі.
У нас у шафі був великий блок халви, термін дії якого закінчувався, і я нічого не ненавиджу більше, ніж марно витрачати їжу. Зокрема, вишукані цукерки з Близького Сходу, які важко знайти. Тож ми з Софі зібрали голови і подумали, що можна зробити з цією горіховою, кунжутною кондитерською виробом. Ми нарізали собі великих шматочків і з'їли цукерки як "сеанс мозкового штурму", перш ніж приземлитися на ці халви, що закрутилися.
Пам’ятаєте ті дивовижні тістечка, про які ми писали трохи раніше? Як і в найкращих тістечках, коли-небудь. Як завжди. Ну, ми зробили їх, як тричі за останні два тижні, але ми знали, що повинні зробити їх знову. Тільки цього разу із завихренням халви.
Я маю на увазі текстуру цих тістечок серйозно нереально. Я вважаю, що ми їмо очима, і дитина, Я БЕСТУЮ на цих тістечках.
Як спекти з халвою?
Хоча мені дуже подобається їсти халву, як є, якщо у вас на руках велика кількість, пекти неймовірно весело! Це було б так смачно нарізати шматочками та скласти у тісто для печива, закрутити через швидкий хліб чи у саморобній цукерці. Це наш перший раз, коли ми випікаємо його, але ми будемо тримати вас у курсі наступного разу, коли будемо з ним щось робити! Я бачу бачення ванільних рулетиків з халвою з корицею. Хтось ще в цьому?