Холодильник Соління з цукіні - дівчина Айови їсть
Холодильник Кабачкові соління не вимагає нагрівання та консервування! Зробіть всього за 10 хвилин за допомогою садової нагороди та кухонних скоб.
Цей допис може містити афілійовані посилання.
Чи знали ви, що можете робити соління з майже будь-чого, без необхідності їх консервувати? Я покажу вам, як, але спочатку мені потрібно знищити свого тата та його одержимість консервуванням/кантрі-музикою з початку 90-х. З якої б причини я не міг так чітко уявити його в думках, як він стоїть над гігантським чаном з запареною водою консервуючих овочів за овочами - переважно огірками та буряком - із динаміками, що годинками вибухали з динаміків Boot Scootin 'Boogy або Achy Breaky Heart, на ціле літо. Це була фаза століть.
Ну, ані кантрі-музики, що вибухає з динаміків у мене вдома, а також окропу. Холодильник Кабачкові соління не готують і займають близько 10 хвилин від початку до кінця. Ви знаєте, як ми це називаємо? ОНОВЛЕННЯ. Вибач тату!
У всякому разі, кабачки соліте ви, хлопці! Це річ, і ви повинні їх повністю зробити. Зараз у нас пік сезону кабачків, тому я подумав, що це буде веселий та освіжаючий рецепт закусок, який можна мати під рукою. Як я вже згадував, рецепт не вимагає нагрівання - просто змішайте воду, дистильований оцет, сіль, горошини перцю та тонну свіжого кропу та часнику в декількох баночках, а потім додайте свіжі списи кабачків і занесіть у холодильник. Це воно!
Ще пару речей, про які варто згадати - цукор у цьому рецепті НІЯКИЙ. Називайте мене божевільним, але солодкі, хлібні та масляні соління не мають справи називати себе соліннями. Я просто не можу. Тим не менш, цей рецепт чудово пікантний і солоний, а часник і кріп справді блищать. Я перерахував дві кількості для обох інгредієнтів, тому не забудьте піти на більш легку сторону, якщо ви віддаєте перевагу більш тонкому смаку часнику та кропу. Я також додав нарізаний цибулю-шалот до цих солінь, які додають пряний, хрусткий контраст списам кабачків. Я настійно рекомендую невелику закусочну виделку, щоб допомогти їм виловити їх (і м’яту дихання на потім!)