Холодний суп з ботвіни - Рецепт з фото Приготування Приготування смачного в домашніх умовах - рецепти різних

Смачні страви з різних країн, їжте з користю та задоволенням!

фото

Холодний ботвінський суп - проста, легка, корисна, поживна, а також традиційна літня страва російської кухні, обов’язковими інгредієнтами якої є молоді бурякові бадилля та хлібний квас.

Приготувати ботвіні в домашніх умовах не складе труднощів і не займе багато часу. Але в результаті ви отримаєте легкий і освіжаючий холодний суп, який при правильному підборі інгредієнтів цілком може стати святковим і навіть «урочистим» блюдом.

Оскільки рецептів ботвіні дуже багато, ми вибрали досить простий, доступний і справжній, оскільки він був запозичений з кулінарної книги 1861 року. Тільки в наш покроковий рецепт з фотографією були внесені незначні корективи: використовується в оригінальній версії білої риби, ми замінили її лососем, а щоб зробити презентацію супу більш презентабельною, ми додали до нього ракові шийки. Решта рекомендацій оригінального рецепта повністю збережені.

Настав час почати готувати справжню холодну ботвінію російською мовою!