Хороші калорії; Погані калорії Що ви повинні їсти здоровим харчуванням SF Gate

Пов’язані статті

Підрахунок калорій сам по собі є хорошим початком при складанні здорового плану харчування, але знати, скільки калорій ви повинні вживати на день - це лише початок. Усі калорії є мірою енергії, але не всі вони однакові, оскільки різні продукти по-різному впливають на ваш організм. Ось чому 100 калорій глазурованого пончика не вважається здоровим, а 100 калорій яблука. Знання того, які продукти пропонують більший поживний вміст на калорію, допоможе вам зробити розумніший та здоровіший вибір їжі.

їсти

Калорії в горіховій шкаралупі

Калорія - це в основному одиниця енергії. Простими словами, калорія вперше була визначена в 1863 році як кількість тепла, необхідного для того, щоб взяти кілограм води і підвищити її температуру з 0 градусів до 1 градуса Цельсія. Визначення було вдосконалено з часом і тепер включає такі підкатегорії, як кілоджоулі та кілокалорії, але в основному кількість калорій у їжі говорить вам, скільки енергії ваше тіло може потенційно забрати з неї.

Тут ускладнюється, оскільки всі калорії не однакові.

Вуглеводи не є злочинцями

Вуглеводи отримали погану репутацію, але це не всі дієтичні отрути, якими вони задумані. Вуглеводи, такі як цільнозернові, горіхи, боби та бобові, містять вітаміни, мінерали та клітковину. Це означає, що ваше тіло спалює великий відсоток кожної калорії в цих продуктах. Вітаміни та мінерали підтримують основні функції вашого організму, тоді як високий вміст клітковини допомагає відчувати себе ситим протягом декількох годин після їх споживання. Клітковина також підтримує та заохочує здорову елімінацію, а це означає, що ви будете почуватись і виглядати менш роздутими, ніж після вживання рафінованих вуглеводів, таких як білий хліб, торт, печиво, пончики та подібні продукти.