Худі гени та вплив дієти
Чи існують худі гени насправді, і чи зможемо ми подолати генетику?
Щороку наступає січень, люди відчайдушно хочуть оздоровитись і схуднути. Але чи існує таке поняття, як «худі гени», і, навіть якщо нам не так пощастило бути благословенними сприятливою генетикою, ми все-таки можемо їх подолати? Тут я пояснюю, чи насправді існують худі гени та як ви все-таки можете успішно досягти своїх цілей через дієту та спосіб життя!
10 грудня 2018 року
Чи є річ «худими генами»?
Протягом багатьох років проводились різні дослідницькі випробування, щоб допомогти визначити, чи справді існують «худі гени». Чому деякі люди справді борються зі своєю вагою, тоді як інші, здається, їдять те, що хочуть, не додаючи зайвої ваги? Хоча дієта та спосіб життя є очевидними чинниками, що впливають, різниця у вазі тварин дала нам підставу вважати, що це може бути більше, ніж це; і, можливо, існує також більше внутрішнього рушійного чинника - генів.
За ці роки було виявлено до 50 генів різниці, які, як вважають, впливають на нашу вагу та склад тіла. Припускають, що багато з них впливають на те, як ми засвоюємо та метаболізуємо жири, і навіть впливають на наш апетит.
Одним з останніх відкриттів був «худий ген», який отримав так званий «жировий» 1. Спочатку це було виявлено у плодових мух, але також було виявлено у гризунів та людей. Якщо ген увімкнено, людина швидше за все буде «худою», тоді як якщо його вимкнути, ми, швидше за все, накопичимо більше жиру або жирової тканини. Однак, що цікаво, не вважається, що «худий ген» просто вмикається або вимикається, а може різним чином включатися у різних людей 1 .
Роль кишкових бактерій
Окрім властивих генів, що впливають на масу нашого тіла, потенційно існують і інші внутрішні впливи, такі як баланс бактерій у нашому кишечнику.
Випробування на кишкових бактеріях показали, що поширеність певних типів бактерій пов’язана з різною масою тіла між людьми 2, і хоча нам недостатньо зрозуміло, як саме це працює, ми знаємо, що ці бактерії можуть виділяти хімічні речовини, які потенційно можуть також змінити наші гени 3 .
Незважаючи на те, що на кишкові бактерії можна впливати з самого народження (у немовлят, народжених за допомогою кесаревого розтину, баланс відрізняється від тих, що народилися природним шляхом), є багато кроків, які ви можете зробити з точки зору дієти та способу життя, щоб сприяти здоровому балансу кишкових бактерій та, отже, потенційно впливати на свою вагу також таким чином - ще одна важлива думка!
Вплив дієти
Хоча люди все більше цікавляться генетикою і тими генами, які ми можемо мати чи ні, - реальність полягає в тому, що ви застрягли у своєму генетичному складі. Однак, що я справді хочу наголосити, це те, що ви можете впливати на ці гени різними способами:
1 - Сила харчування може вмикати або вимикати гени
Ми знаємо, що дієта та наше довкілля можуть безпосередньо впливати на наші гени. Цікаво, що вважається, що "худий ген" у різних людей включається в різній мірі - отже, він є у кожного, нам просто потрібно впливати на нього.
2 - Генетичні фактори - це не все і все
Хоча певні люди можуть бути схильні до певних речей в результаті їхніх генів, коли мова йде про вагу тіла (та безліч інших факторів, таких як хворобливі стани), є багато підстав вважати, що ми можемо подолати навіть гени, в результаті зовнішніх впливів, таких як дієта та спосіб життя, принаймні певною мірою! Для переважної більшості людей управління дієтою або робота над більшими фізичними вправами матимуть бажаний ефект, якщо робити це правильно.
3 - Гени самі не винні в недавньому збільшенні ожиріння
Тільки звинувачення наших генів ризикує бути трохи копом, коли справа стосується ваги тіла. Оскільки ожиріння та пов'язані з ним захворювання, такі як діабет, зросли в геометричній прогресії у всіх частинах світу за аналогічний період часу за останні роки, ми знаємо, що гени - це не вся історія. Ця тенденція свідчить про те, що дієта, харчові звички та соціальний вплив набагато частіше відіграють головну роль.