Худий французький курячий суп (Пот-о-Фе) з окулярами ваги Точки Кухня

французький

«Горщик у вогні» - це буквальний переклад цієї французької фрази, але в харчовому вираженні це стосується французької страви з м’яса та овочів, що гасяться разом, створюючи ароматний бульйон. Ці класичні французькі смаки об’єднують у нашій напрочуд смачній першій страві або обідньому супі на обід. Є багато смаків, які ви впізнаєте, а деякі - ні. Це тому, що, крім курки, цибулі-порею, моркви, курячого бульйону та вина, я додав сироїжку та ріпу. Одна худорлява порція містить 142 калорії, 4 грами жиру та 3 ОЧІ ПЛАТИ. Це чудова зміна від типового курячого супу.

Час підготовки: 15 хвилин
Час приготування: 30 хвилин


Інгредієнти

1 столова ложка оливкової олії, розділена

2 склянки грибів, четвертовані

½ склянка цибулі-порей, подрібнений

½ чашка моркви, подрібнена

½ чашка сироїжки, подрібнена

½ чашка ріпи, подрібнена

1 зубчик часнику, тонко нарізаний скибочками

4 склянки курячого бульйону зі зниженим вмістом натрію

2 склянки вареної курячої грудки

1½ чайної ложки свіжого чебрецю, подрібненого