Худий на йогурті 4 Розвінчані міфи про йогурт
За даними Канадської молочної комісії, середнє споживання йогурту за останні десять років зросло на 43,7%. Функціональний та збагачений йогурт залишається одним із найдинамічніших сегментів молочної галузі в Канаді через зростаючий попит споживачів на такі інгредієнти, як пробіотики.
Йогурт може бути чудовим джерелом поживних речовин, включаючи вітаміни групи В, білки та кальцій, і повинен бути частиною здорової, збалансованої дієти. Дослідники виявили, що споживання йогурту пов’язане з меншим ризиком гіпертонії, діабету та серцевих захворювань.
Готові ставити своє здоров'я на перше місце? Отримайте рекомендації та практичні поради від наших зареєстрованих дієтологів, які допоможуть вам досягти ваших цілей.
Йогурти часто входять у перші списки продуктів, але будьте обережні, не всі йогурти корисні для здоров’я. Щоб продовжувати стимулювати зростання, маркетологи завжди створюють нові аромати чи виділяють деякі ключові «корисні» властивості, такі як йогурти з низьким вмістом жиру та йогурти з високим вмістом білка.
Нижче наведено поширені міфи про йогурт:
Міф No1: Ванільний йогурт корисніший, ніж йогурт зі смаком фруктів або фруктами на дні.
Правда: Як йогурти зі смаком фруктів, так і ванільний йогурт містять НАБАГАТО більше цукру та рафінованих вуглеводів, ніж звичайний йогурт. Ванільний йогурт містить більше ТРИ рази цукор та вуглеводи простого йогурту. Зокрема, ¾ чашки ванільного йогурту містить до 6 кубиків цукру! Розглядаючи йогурт, вибирайте звичайний, і тоді ви можете додати власні подрібнені фрукти за бажанням.
Хочете порізати цукор? Приєднуйтесь до нашого 30-денного випробування без рафінованого цукру, щоб отримувати щоденні завдання, рецепти без цукру, дрібниці та заохочувальні поради від зареєстрованого дієтолога Джессіки Тонг, щоб допомогти вам відмовитись від рафінованого цукру протягом 30 днів.
Міф №2: Коли йогурт пройшов найкращі показники до дати, він зіпсувався.
Правда: Багато продуктів можна їсти через кілька днів, а іноді навіть через тижні після дати „найкращого до”, оскільки ця дата вказує на поріг, при якому їжа буде містити свіжість, смак та харчову цінність, до яких вона передбачалася. Завжди перевіряйте, чи виглядає їжа або пахне зіпсованою незалежно від штампа дати. Канадське агентство з контролю за харчовими продуктами вказує, що ви можете їсти їжу, яка передувала найкращий термін, але рекомендує не їсти їжу після закінчення терміну придатності.