Худий рецепт маргарити (без рафінованого цукру) - тяга до спецій

Опубліковано: 29 травня 2020 р. · Оновлене: 10 червня 2020 р. Aneesha

Легка, освіжаюча і така ароматна, ця Худенька Маргарита - ідеальний літній коктейль без зайвих калорій. Зробіть це зі свіжим соком лайма та апельсина, текілою та сиропом агави всього за кілька хвилин. Один ковток цього, і я майже впевнений, що ви більше ніколи не купите суміш маргарити!

Коли він навчався в аспірантурі, маргаритас був фірмовим напоєм мого чоловіка, і він цим славився. Настільки, що він був призначеним міксологом для багатьох партій (він все ще є). Я все ще пам’ятаю, як ходив на вечірки з його блендером на 5 доларів 🙂

Отже, ви можете сказати, що завдяки йому я отримав неабияку частку справді чудових маргарит!

Але, коли ми зростали більше калорійних та вуглеводних, ми почали експериментувати з інгредієнтами. Hubs познайомили мене з цим неймовірно смачним коктейлем кілька років тому. І зараз я віддаю перевагу ЦІЙ Худенькій Маргариті перед традиційною в будь-який день!

Рецепт вибору читача! Нещодавно я розмістив цю маргариту у своїх історіях в Instagram і отримав стільки запитів на рецепти від читачів. Отож, цей для вас усіх - ура!

Що саме - Худа Маргарита?

Як і у більшості речей, позначених як "худі", Худа Маргарита є низькокалорійний варіант традиційної Маргарити.

Це легкий та освіжаючий літній коктейль, виготовлений з чотири натуральних інгредієнта (без рафінованого цукру), включаючи свіжий сік лайма та апельсина, текілу та нектар агави.

Багато людей плутають це з маргаритою з низьким вмістом вуглеводів, але я не думаю, що це кваліфікується як така, оскільки вона містить 10 грамів вуглеводів нетто на напій. Якщо ви шукаєте рецепт маргарити з низьким вмістом вуглеводів, я незабаром розміщу його, тож перевіряйте ще раз!

Яка різниця між звичайною і худою Маргаритою?

Обидва типи маргарит виготовляються з текілою, соком лайма та якимось апельсиновим смаком. Звичайна Маргарита використовує апельсиновий лікер, такий як Cointreau, Triple sec або Grand Marnier, тоді як Худенька Маргарита підсолоджується свіжим апельсиновим соком і рисочкою нектару агави.

Худі калорії Маргарити

Ця Худа версія має про 136-140 калорій на напій (3 унції), проти 215-220 калорій у звичайному. Це економія приблизно 80-84 калорій. І згідно з цією статтею Huffpost, щоб спалити їх, знадобиться близько 18 віджимань. (Я б віддав перевагу версії Skinny, ніж робити віджимання:))

Ці цифри базуються на вбудованому додатку калькулятора харчування. Я рекомендую проконсультуватися з вашим персональним калькулятором харчування для подвійної перевірки.

Який найкращий вид текіли для Маргарити?

Якісна текіла є ключовою для ароматної маргарити, особливо якщо її подають у класичному стилі - над льодом проти суміші.

Срібна текіла, також відома як "біла", "бланко" або "плата", текіла ідеально підходить для змішаних напоїв, таких як Маргаритас, оскільки виготовляється із 100% агави (завжди перевіряйте етикетку) і вважається найчистішою формою текіли.

Це ясний дух гладкої дегустації, оскільки він переважно незрілий або мінімально витриманий протягом декількох тижнів. Деякі з уподобаних брендів такі 1800 срібло, срібло патрон і Горнітос Плата.

Інгредієнт цієї рафінованої маргарити без цукру

Срібна текіла: Я використовую текілу `` срібна текіла '', також відому як `` біла '', `` бланко '' або `` плата '', виготовлена із 100% агави (завжди перевіряйте етикетку). Вважається ідеальним для маргаритів. Деякі з моїх улюблених брендів - 1800 Select, Patron Silver та Hornitos Plata.
Сік лайма: Свіжовичавлений сік лайма - це шлях сюди. Я б не рекомендував використовувати тут концентрований концентрований сік. (Велике ні-ні)
Помаранчевий сік: Свіжий апельсиновий сік дає найкращі результати за цим рецептом. Якщо в кінцевому підсумку ви використовуєте сік з концентрату, просто знайте, що смаки будуть дещо відрізнятися.
Сироп агави: Сироп агави - це натуральний підсолоджувач, який не має надзвичайного смаку, саме тому він так гладко поєднується в цьому рецепті. Мед - ще одна хороша альтернатива, проте для змішування потрібно буде більше перемішувати.
Сіль: Мені подобається землистий смак солі рожевого Гімаляна в цьому рецепті. Це дуже добре покращує смак цитрусових. Морська сіль є ще однією альтернативою, яка б працювала однаково добре. Якщо у вас немає жодного, додайте половину запропонованої кількості і замість цього використовуйте звичайну кухонну сіль.
Гарніри: Якщо ви любите прикрашати напої, виріжте кілька вапняних клинків або коліс на склянку. Замість цього ви можете використовувати скибочки апельсина.