Хвилини клініки Майо Розщеплення калорій; Мережа новин клініки Майо

Ви бачите, що вони розраховуються на етикетках продуктів, а тепер і в меню ресторанів. Але чи знаєте ви, що таке калорії?

майо

Аня Гай, дієтолог клініки Майо, каже, що калорії - це одиниці енергії. І навіть незважаючи на те, що всі вони технічно однакові, їх вплив на ваш організм може відрізнятися залежно від того, які види їжі ви їсте.

Журналісти: Завантажується відео якості трансляції pkg (0:58). Прочитайте сценарій.

"Калорія - це одиниця енергії", - каже Гай. "Він розрахований для різних видів їжі, тим більше за категоріями калорій з вуглеводів, білків і жирів".

Вона каже, що всі калорії технічно однакові.

"За законами науки. Усі калорії створюються рівними, але наше тіло дуже по-різному розщеплює вуглеводи, білки та жири", - каже вона.