Ідеї дитячого харчування з сочевиці; Смачна смачна сочевиця Домашнє дитяче харчування Рецепти корисні домашні дитячі

Годування дитячої сочевиці - рецепти дитячого харчування із смачної сочевиці

Сочевиця - ідеальна їжа для немовляти, оскільки вона кремова, смачна і така здорова! Сочевиця - це здорове дитяче харчування, оскільки воно містить залізо, білок і багате клітковиною. Сочевиця також містить безліч мінералів, а також вітамінів групи В. Ця крихітна бобова рослина запропонує вашій зростаючій дитині багато важливих поживних речовин.

Готувати сочевицю для домашнього дитячого харчування дуже просто. Щоб приготувати сочевицю для рецептів дитячого харчування, просто дотримуйтесь інструкцій з приготування їжі на упаковці сочевиці, а потім внесіть доповнення за бажанням.

Можливо, ви також захочете підготувати кілька наших простих рецептів дитячого харчування з сочевиці нижче.

Які типи сочевиці найкращі для використання у рецептах дитячого харчування

Сочевиця буває всіх кольорів та розмірів. Деякі сочевиці готуються швидше і плавніше, а інші - більш тверді і текстуровані, і готуються довше.

Червона сочевиця готується швидше і більш гладка, ніж інші види сочевиці. Червона сочевиця найкраще підходить для супів та пюре, і це робить її чудовим вибором для дитячого харчування. Існує думка, що червона сочевиця не буде спричиняти газоутворення так легко, як інша сочевиця, через нижчий рівень клітковини. Червону сочевицю не слід плутати з Masoor Dal. Сочевиця Masoor, як правило, продається розділеною, а також вона готується швидко і м’яко. Це був мій досвід, що masoor dal має пряний смак, якого немає у червоної сочевиці та moong dal.

Коричнева сочевиця - це найчастіше зустрічається у вашому місцевому продуктовому магазині. Я знаю, що сочевиця, яку ви знайдете, насправді більше нагадує зелений колір хакі, але технічно її називають коричневою сочевицею. Як і червона сочевиця, коричнева сочевиця приготується кашоподібною і буде хорошим вибором для дитячих супів та рецептів дитячого харчування.

Жовта сочевиця (moong dal, mung bean - мій улюблений). В аюрведичній медицині, moong dal, як кажуть, чудовий для дітей, людей похилого віку та хворих, оскільки він так легко засвоюється. Moong dal готує гарну кашицеподібну структуру, однак ви можете тримати цю сочевицю "al dente", якщо додати трохи олії у воду для приготування їжі. Як і у випадку з червоною сочевицею, кажуть, що жовта сочевиця або моонг дал, як правило, викликають менше загазованості.

Рецепти дитячого харчування з сочевиці

Сочевиця з морквою та коричневим рисом

Інгредієнти:

2 склянки води
3/4 склянки червоної розколотої сочевиці
1/2 склянки очищеної і нарізаної кубиками моркви
1/4 склянки коричневого рису

Напрямки:

Крок 1: З’єднайте всі інгредієнти у великій каструлі. Доведіть суміш до кипіння, а потім варіть приблизно 20 хвилин.

Крок 2: Перевірте рівень води та додайте води за необхідності. Суміш буде закінчена, коли рис буде готовий, морква м’яка і сочевиця «розтане».

Готуйте сочевицю відповідно до інструкцій на упаковці. Обов’язково почистіть і відсортуйте сочевицю, щоб не було «садових шматочків», таких як дрібна галька. Змішайте сочевицю з морквою та коричневим рисом, щоб створити структуру, прийнятну для вашої дитини.

Сочевиця з курячої картоплі