Розширений піст Найкращий спосіб перервати піст
Розширений піст: найкращий спосіб перервати піст
Тривале голодування є однією з найдавніших і найпотужніших стратегій зцілення, відомих людству. Наша наукова література демонструє, як це зменшує запалення, стимулює аутофагію для клітинного очищення та ініціює виробництво стовбурових клітин для регенерації нової тканини. У цій статті я розгляну найкращі стратегії для порушення тривалого режиму голодування та способи повторного введення продуктів належним чином.
Коли ви робите тривалий піст, може бути небезпечно негайно додавати до свого раціону занадто багато продуктів та деяких видів їжі. Існує потенційно смертельний медичний стан, який називається синдромом повторного годування, який може виникнути, якщо їжа не введена належним чином.
Що таке тривале голодування:
Моє визначення тривалого режиму голодування - це будь-який піст з меншим вмістом калорій менше 25% протягом більше 48 годин.
Сюди може входити строгий водний піст, швидкий водний і сольовий, швидкий кістковий відвар або швидкий сік. Я вірю, що ви отримуєте найкращі результати за допомогою води і солі швидко, але будь-який тривалий піст, коли ви споживаєте менше 25% нормальних калорій і робите це в рідкій формі, матиме величезні цілющі переваги.
Той, хто зробив 7-денний піст із зеленим соком, скаже вам, як добре вони почувались під час цього процесу. Тож навіть якщо це не стимулює настільки ж аутофагію та розвиток стовбурових клітин, як швидкий водний потік, безсумнівно, це робить надзвичайно корисні для організму.
Я закликаю своїх пацієнтів та послідовників брати участь у певному тривалому голодуванні протягом 3 і більше днів, принаймні один раз на рік, щоб очистити шкідливі клітини, зняти стрес з травної системи та відновити організм.
Що таке синдром повторного годування:
Синдром перегодовування - це потенційно смертельний стан, який виникає внаслідок зміни рідини та електролітів, що відбувається, коли люди, які недоїдають від тривалого обмеження калорій, отримують занадто багато їжі, щоб швидко. Ці зрушення є наслідком метаболічних та гормональних змін, які впливають на електролітний баланс та рух рідини в організмі (1).
Відмітною біохімічною особливістю є гіпофосфатемія, коли рівень фосфору в крові падає небезпечно низько. Крім того, натрій, калій і магній можуть падати дуже низько, і це може бути серйозними порушеннями в обміні глюкози, білків і жирів.
Щоб уникнути синдрому повторного годування, важливо з часом додати правильну їжу в потрібних кількостях.
Що відбувається з травною системою під час голодування
Приблизно після 48-72 годин голодування, травна система переходить у своєрідну сплячку, де ви перестаєте виробляти травні соки. Щоб організм виробляв шлункову кислоту, жовч та ферменти підшлункової залози, потрібно багато енергії.
Коли ми продовжуємо швидко, організм змінює свою метаболічну систему, щоб зберегти якомога більше енергії, і оскільки нам не потрібні травні соки, ми припиняємо це безперервне вироблення цих елементів. Якщо ми вводимо продукти занадто швидко, не розігріваючи тіло, це може бути справді складним для нашого кишечника та спричинити біль та дискомфорт.
Ось чому так важливо повторно вводити рідкі калорії та продукти, які дуже легко потрапляють на травну систему, такі як бульйони, супи, смузі, деякі фрукти та овочі, ферментована їжа тощо.
Введення їжі:
Загальний принцип, який я використовую, - кожні 2-3 дні голодування, у вас повинен бути принаймні один день відновлення. У дні відновлення вам слід прагнути поступово збільшувати калорії з продуктів, які дуже легко впливають на травну систему.
Отже, якщо ви робите 5-денний піст, вам знадобиться 3 дні, щоб повернутися до нормального споживання їжі та калорій. Якщо ви робите 10-денний піст, вам знадобиться 5 днів, щоб повернутися до нормального споживання їжі та калорій.
Мені подобається наступний графік додавання калорій за 5-денний піст. День 1 повинен становити приблизно 30-40% від нормального навантаження калорій. День 2 повинен складати близько 50% від нормального навантаження калорій. Ось таблиця з більш детальною інформацією. При цьому враховується середня базальна швидкість метаболізму (BMR) для чоловіка та жінки.
10-денна швидка вода
Якщо ми робимо 10-денний водний піст, то ви хочете дотримуватися 5-денного перехідного періоду, де перші 4 дні - це дуже щадне відновлення їжі. Це дуже консервативний графік подання, який обслуговує людей, які є більш чутливими і страждали із загрозою здоров’я до початку голодування.
Ви можете помітити, що до 4-го дня ви готові до нормального калорійного навантаження. Якщо ви були здорові до початку голодування, то, мабуть, вам добре збільшити споживання калорій. Але обов’язково слухайте своє тіло і будьте в спокійному стані, коли ви вживаєте більше їжі, щоб ваше тіло могло зосередити всю свою енергію на виробленні травних соків, необхідних для ефективного травлення.
Якщо ви раніше стикалися з проблемами травлення, я рекомендував би зробити цей поступовий процес, який я описав нижче, щоб ви не занадто швидко перевантажували свою систему. Немає реальних мінусів у тому, щоб не поспішати з розкладом годування. Навіть якщо у вас недостатня вага, як тільки ви повернетесь до нормального калорійного навантаження, ви почнете повертати вагу назад.
Ось графік, якого слід дотримуватися
Більш тривалі пости
Якщо ви робите більше 10-денних постів, пам’ятайте співвідношення 1 оздоровчий день на кожні 2-3 дні посту. Отже, якщо ви робите 20-денний піст, ви хочете 7–10-денну реінтродукцію їжі, і ви залишаєтесь на етапах подачі протягом 3-4 днів кожен.
Якщо у вас є проблеми з травленням, найкраще зберігати консервативність протягом 1-го дня одужання кожні 2 дні голодування. Якщо ви відчували гарне здоров’я травної системи до посту, вам слід було б провести 1 день відновлення кожні 3 дні голодування.
Найкраща їжа, яку слід використовувати при швидкому посту:
Їжа, яку ви хочете вживати під час голодування, повинна легко впливати на травну систему. На першому етапі годування я рекомендую вживати рідкі продукти, такі як кістковий бульйон або овочевий бульйон, білкові коктейлі та зелені соки, ферментовані напої, ферментовані овочі, фрукти та овочі на пару.
На фазі II ви можете додавати сирі овочі та корисні жири, такі як авокадо, кокосові жири та оливки. Ви також можете робити добре приготовані овочеві супи та рагу на кістковому бульйоні або овочевому бульйоні. Я затримуюсь на м’ясі, яйцях, молочних продуктах та крохмалі, поки не досягну звичних днів їжі.
Ось деякі речі, які я є великим шанувальником включити у ваш процес подачі. Якщо у вас раніше виникали проблеми з будь-яким із них, я б рекомендував уникати їх. Немає причин намагатися щось, що ви погано переносили в минулому, під час процесу подачі. Ви хочете, щоб це мало якнайменше напружувати організм.