Ідеї національного місяця харчування у 2018 році для хворих на мезотеліому Мезотеліома
Історія національного місячника харчування
Люди не завжди розуміли зв’язок між їжею, яку ми їмо, та нашим здоров’ям. Моряки часто хворіли на цингу - хворобу, яка знижує імунітет і може призвести до смерті, оскільки вони не їли їжу, що містить вітамін С, під час тривалих морських подорожей. Подагра, від якої суглоби запалюються та болять, може бути спричинена або погіршена дієтою з переважно м’ясом та малою кількістю овочів.
Хоча деякі люди визнавали зв’язок між дієтою та здоров’ям тисячі років тому, занепокоєння щодо харчування серед широкої громадськості набуло набагато більшого поширення за останні кілька десятиліть.
У 1973 році президент проголосив Національний тиждень харчування. Академія харчування та дієтології (на той час вона називалась Американською дієтичною асоціацією) прийняла ідею періоду року, щоб надати особливе визнання важливої ролі харчування у нашому житті. У 1980 році Академія розширила цю можливість для поширення просвітницьких повідомлень про здорове харчування шляхом створення Національного місячника харчування в березні.
Національний місяць харчування 2018
Тема Національного місячника харчування у 2018 році - «Йти далі з їжею». Тема стосується уникнення харчових відходів, а також стимулу, який ви отримуєте від вживання їжі, багатої на поживні речовини.
У США близько третини їжі, яку купують споживачі, в кінцевому підсумку викидається, з'їдається. Дослідження 2012 року оцінило вартість цього в 40 доларів на людину на місяць і близько 33 фунтів марно витраченої їжі. Фрукти та овочі, які є одними з найбільш поживних продуктів, найімовірніше зіпсуються, перш ніж потрапляти на тарілку.
Більш уважне ставлення до того, що ви купуєте, та підведення підсумків того, що є в вашому холодильнику, може заощадити ваші гроші, а допомагає зменшити харчові відходи. Це великий плюс, коли ваш бюджет вже напружений витратами на лікування мезотеліомою та пропущеною роботою.
Друга половина повідомлення цьогорічного Національного місячника харчування ще важливіша для пацієнтів із мезотеліомою. Харчуватися добре, коли ви проходите хіміотерапію мезотеліомою або інші процедури, що впливають на ваше травлення, може бути проблемою. Зрозуміло, що ви, можливо, захочете пропустити їжу, коли вам погано. Але поживна їжа життєво важлива для пацієнтів з мезотеліомою. Він підтримує вас і підтримує вашу систему настільки міцною, щоб витримувати часом важкі методи лікування раку. Вживання поживної їжі допомагає запобігти втраті м’язів. Поживні речовини здорової їжі дають вашій імунній системі шанс утримати ракові клітини в контролі.