Ідеї здорового сніданку від найкращих дієтологів

Найкращі спеціалісти з питань харчування дають нам підглянути їх смачні ранкові страви!

Вам не потрібно нагадувати вам, що сніданок - це найважливіший прийом їжі протягом дня. Але вам може знадобитися кілька свіжих ідей для ранкової трапези. Ми попросили дев'ять найкращих дієтологів сфотографувати свій сніданок і дати нам висновок про їх корисний вибір. Перевірте їх смачні страви - і відповідно відкоригуйте свій список продуктів.

Грецька йогуртна чаша

Майкл Русселл, Кандидат філософії, автор 6 стовпів харчування, копає грецький йогурт із половиною совок порошку білка ванілі, гранатовими арілами та волоськими горіхами.

"У грецькому йогурті в два рази більше білка і в половині вуглеводів звичайного йогурту, а також він такий вершковий", - говорить Руссел. "Порошок надає додатковий аромат білка та ванілі, тоді як ягоди граната, завантажені антоціанами та елаговою кислотою, є одними з найпотужніших антиоксидантів, які ми можемо отримати у своєму раціоні. Волоські горіхи містять одну з найрізноманітніших сумішей жирів будь-яких горіхів, включаючи високий рівень омега-3. Деякі дослідження показують, що щоденне споживання волоських горіхів може запобігти віковому зниженню когнітивних функцій ".

Знежирене латте

Маделін Фернстрем, експерт з питань харчування та схуднення в Університеті Пітсбурга і автор книги "Дієта ти справжня" вибирає поживну їжу в дорозі.

"Я замовляю високу латте зі знежиреним молоком на 16 унцій", - каже Фернстрем. "Це такий самий білок, як два яйця і половина мого кальцію, необхідного на цілий день. Тепло і заспокійливо в холодну погоду, і я влітку переходжу на крижані латте. Я також захоплю цілий фрукт, щоб округлити його, як апельсин, яблуко, груша чи банан, що б не було в сезон ".

Сир Хаварті та Піта

Сарі Грівз, Р.Д., директор з питань харчування в Центрі схуднення Step Ahead в центральній частині Нью-Джерсі, розпочинає свій день з балансом білка та хороших вуглеводів.

"Я прокидаюся щоранку зі своєю білковою сутичкою на підсмаженому цільнозерновому лаваші", - каже вона. "Щоб збагатити цей сніданок, зручний для талії, в поєднанні з яєчним білком, замішаним у знежиреному кулінарному спреї, нарізаними помідорами та перцем, потрібно лише одна унція смачного сиру Хаварті з трьома чвертями чашки змішаних ягід. три місяці, тож він має повний смак і вершковий крем ". Грівс виявляє, що невеликий смак гострого сиру може допомогти зняти голод.

"Я використовую тонкий цільнозерновий лаваш від Toufayan. Ви отримуєте більше поверхні, а тонкий як папір лаваш смачно підсмажений. Після восьми годин міцного сну бензобак у вашому тілі порожній, тому ви хочете заправити низьким -жировий білок і хороші вуглеводи ".

Поживний сніданок Грівс складає 300 калорій, плюс додаткові 70 за ягоди.

Білковий млинець

Сьогодні шоу експерта з охорони здоров'я Радість Бауер бенкети на одному великому білковому млинці, укомплектованому манго та чорницею, а також одній-двох чашках чорної кави вранці.

"Як здорова, енергійна альтернатива крохмалистим білим млинцям, я люблю починати свій день з того, що я називаю білковим млинцем", - говорить Бауер. "Він виготовлений з яєчних білків, які доставляють 20 грамів високоякісного білка, щоб утримати голод і допомогти мені залишатись пильним і зосередженим протягом усього ранку. Іншим ключовим інгредієнтом є цільнозерновий овес, багатий клітковиною. коефіцієнт наповнення ще більше. Мені найбільше подобається те, що ви отримуєте гігантський млинець розміром з тарілку всього на 265 калорій. Я доливаю фрукти, багаті клітковиною, на черговий прийом їжі ".

PB&J Англійська здоба