Імбир спалює калорії; Допомагає схуднути; Суд з питань охорони здоров’я
Ароматний, гострий і пряний - імбир додає особливий смак і родзинку багатьом стравам. Імбир - це трава, яка широко використовується у всьому світі для лікування втрати апетиту, нудоти, розладу шлунку, хвороби руху тощо. Але чи знаєте ви, що він також може допомогти вам схуднути?
Тренування створює тепло тіла, яке допомагає спалювати калорії. Імбир також створює внутрішнє тепло, яке активізує ваш метаболізм. Імбир майже не містить калорій, і якщо його використовувати в кулінарії або варити в чаї, він може дати вам невелику перевагу у досягненні ваших цілей щодо схуднення. Імбир не є заміною дієти зі зниженням калорій, але він може доповнити розумний план харчування та фізичних вправ.
Дослідження показують, що імбир створює термогенез, дію, яка посилює метаболізм. Хоча безліч анекдотичних доказів також свідчить про зв’язок між споживанням імбиру та втратою ваги у людей, наукові дослідження на цю тему залишаються неопублікованими.
Сухі волокнисті кореневища імбиру зазвичай використовуються як спеції, консерванти та ароматизатори. Характерний запах та смак імбиру обумовлений різними групами фенольних сполук, таких як гінгероли, шогаоли та цингерон. Гінгероли - це леткі олії, які, як було доведено, відповідають за знеболювальну, протизапальну, антибактеріальну, жарознижувальну, перистальтику шлунково-кишкового тракту та седативні ефекти імбиру. Ці олії також виявляють перспективність як протиракові кандидати в різних попередніх дослідженнях.
Свіжий імбир містить 80,9% вологи, 0,9% жиру, 12,3% вуглеводів, 2,3% білків, 2,4% клітковини та 1,2% мінералів. Корінь або кореневище імбиру містять вітаміни групи В, вітаміни А і С, а також залізо, калій і фосфор. Також він багатий харчовими волокнами.
Імбир служить як травна допомога
Імбир може поліпшити травлення, збільшуючи рН шлунка та стимулюючи травні ферменти. Оскільки імбир також має високий вміст клітковини, це збільшує перистальтику шлунково-кишкового тракту. Поєднання цих двох ефектів означає, що основні поживні речовини швидко засвоюються, тоді як несуттєві продукти, що викликають здуття живота і запор, швидко виводяться з організму. Ефективна травна система може допомогти ефективніше переробляти їжу, і це може сприяти втраті ваги, оскільки об’ємні частини їжі можуть бути ефективно оброблені та виведені з організму.