Індивідуальна харчова інформація, що надсилається поштою, допомагає покращити дієту

Дослідники Університету Брауна продемонстрували, що існує недорогий спосіб допомогти людям з низьким рівнем доходу етнічно різноманітним людям краще харчуватися: надсилайте персоналізовані навчальні матеріали з питань харчування поштою.

харчова

Це основна знахідка у новому дослідженні, яке буде опубліковане у журналі Міжнародний журнал поведінкового харчування та фізичної активності. Наслідки значні, оскільки особи, що формують державну політику, намагаються знайти нові економічно ефективні способи уповільнити наростаючу ціну на медичне обслуговування.

Дослідження "Ваше здоров’я/Су Віда", яке фінансується Національним інститутом раку (2 мільйони доларів), показало настільки великі обіцянки, що дослідницька група перебуває в процесі розповсюдження програми серед місцевих громадських організацій, що фінансується за рахунок гранту Центру по хворобам на 1,3 мільйона доларів. Контроль та профілактика.

"Набагато дешевше надсилати (людям) матеріали поштою, ніж сідати з ними та робити кілька консультацій з часом. І людям матеріали дуже сподобались", - сказала провідний автор Кім Ганс, доцент (дослідження) спільноти охорони здоров’я в Університеті Брауна та співдиректор Інституту сприяння здоров’ю громади Брауна.

Початкове дослідження розпочалось у жовтні 2000 року і тривало до лютого 2007 року. Дослідники завербували 1841 особу, переважно в Род-Айленді. Трохи більше половини були латиноамериканцями, а 13 відсотків - афроамериканцями. Близько 56 відсотків населення, яке брало участь у дослідженні, мало щорічний дохід домогосподарств менше 20 000 доларів. Люди, зацікавлені в участі, заповнювали анкети на заходах громади або набирали номер 1-800, розміщений у різних громадських місцях.