Індивідуальний шоколад; Панна Коттас; Рецепт Марти Стюарт

2 - Не сподобалось

коттас

7 Значення 4 зірки:

4 Значення 3 зірки:

5 2 зіркові значення:

1 Значення 1 зірка:

Ці вершкові желатини виготовляються з вершковим сиром зі зниженим вмістом жиру та знежиреним молоком замість традиційних жирних вершків - але з трохи напівсолодкого шоколаду вони все ще смакують декадентськими.

Галерея

Підсумок рецептів

Інгредієнти

У невеликій каструлі збризніть желатин на 1/2 склянки холодного молока. Дайте постояти, поки желатин не розм’якне, приблизно 5 хвилин. Варіть на повільному вогні, помішуючи, поки желатин не розчиниться (він буде відчувати себе гладким, якщо втирати його між пальцями), близько 3 хвилин. Додати цукор; розмішувати до розчинення. Додати залишок склянки молока; варити на повільному рівні до нагрівання (не кип'ятити), близько 2 хвилин. Зняти з вогню.