Інфографіка: Надмірна вага? 6 причин, чому ви не можете схуднути, і що з цим робити

Американці: Ми маємо надлишкову вагу і страждаємо ожирінням як ніколи. Але в той же час ви не можете натиснути веб-сторінку або взяти журнал, не побачивши поради щодо дієти та схуднення. Отже, що відбувається?

Ми зустрілися з двома експертами-дієтологами - Шаною Стрендж та Елізабет Ньютон - щоб розбити це: чому ми маємо зайву вагу та що ми можемо з цим зробити.

Усі калорії не рівні

Ви знаєте, як оброблена їжа має хімічні інгредієнти, яких ніхто не може вимовити?

Ваше тіло також не впізнає ці інгредієнти. І коли ваше тіло не впізнає або не знає, що робити з тим, що ви їсте, ваші клітини зберігають ці речі в жирових клітинах.

"Наприклад, білий хліб - настільки вишуканий, що швидко розщеплюється - змушує вас голодувати швидше", - пояснює Стрендж.

Ньютон також зазначає, що "оброблена їжа дуже смачна, але часто не приносить задоволення, тому легко переїдати оброблену їжу". Крім того, ці види їжі містять "штучні хімічні речовини та консерванти, які не підтримують наше здоров'я і можуть навіть нашкодити".

Ось чому, не маючи нічого спільного із задіяними калоріями, ви можете додавати та зберігати зайві кілограми.

Не кажучи вже про те, що оброблені харчові продукти мають тривалий термін придатності - і аромат, який викликає звикання! - із цукру, солі та трансжирів.

І ви точно можете визнати цих винних.

Натомість Стрендж та Ньютон пропонують вибирати їжу з високим вмістом клітковини, нежирні білки, овочі та цільні зерна, які:

Допомога в травленні
Займайте більше часу, щоб вийти з ладу, так ви довше будете ситішими
Є вітаміни
Збалансуйте рівень цукру та енергії в крові

Доданий цукор

Цукор порушує ваш метаболізм, що призводить до збільшення ваги. І це пов’язано із запаленням та хронічними захворюваннями, які обидва можуть заважати здоровому, активному способу життя.

Проблема? Цукор є найвищим шпигуном. Він проникає у все, починаючи від приготованого м’яса у формі "шведського столу" і закінчуючи солоними закусками.