Інформація про COVID-19 для підприємств харчування Департамент охорони здоров’я округу Такома-Пірс

Шукати ярлики

  • Справедливість у галузі охорони здоров’я
  • Септична система
  • ЗПСШ/ВІЛ
  • Направлення на підтримку сім'ї
  • Питна вода
  • Хвороби та умови
  • Каталог персоналу
  • Дані громадського здоров'я
  • Властивості, забруднені метамфетаміном

Нові вимоги до ресторанів та барів починаються в середу, 18 листопада 2020 року.

Не дозволяється

  • Заклади харчування не можуть забезпечити місця в приміщенні.
  • Зони загального/групового відпочинку, такі як фудкорти, повинні закриватися.

Дозволено

  • Харчові заклади можуть продавати продукти харчування та напої для вивезення та доставки.
  • Заклади харчування можуть забезпечити їжу на відкритому повітрі. Усі страви на відкритому повітрі повинні відповідати вимогам Інструкцій щодо харчування на відкритому повітрі. Розміри столу для обіду на свіжому повітрі не можуть перевищувати 5 осіб.

Окрім того, з понеділка, 16 листопада 2020 р., Продуктові магазини обмежені до 25% обмежень заповнюваності в приміщенні.

департамент

Перегляньте більше інформації на веб-сайті губернатора.

Ви закриваєтесь на канікули? Чи є у вас зайва їжа, оскільки в даний час не можна сидіти в приміщенні?

Якщо у вас є їжа, яку ви не будете вживати, не викидайте її. Пожертвуйте його замість цього. Прочитайте нашу безпечну інфографіку "Пожертвуйте їжею", доступну англійською, іспанською, корейською, в'єтнамською, тагальською, російською та спрощеною китайською мовами.

Керівництво та обмеження щодо COVID-19

  • Переконайтеся, що працівники та клієнти носять обличчя.
  • Забезпечте одноразові меню або знаки меню після публікації. Дезінфікуйте багаторазові меню після кожного використання.
  • Закрийте ігрові та соціальні зони, такі як більярд, дартс і відеоігри.
  • Будь ласка, попросіть одного працівника подавати стіл - принесіть напої, посуд, їжу та проведіть оплату.
  • Алкогольна служба повинна закінчуватися о 23:00.

Якщо ваша кухня була зачинена на тривалий час

Журнал добровільних відвідувачів

  • Будь ласка, попросіть клієнтів увійти в журнал добровільних відвідувачів.
    • Одна людина на домогосподарство. Включіть дату, час, ім’я, номер телефону та електронну адресу.
  • Ведіть журнал кожного дня протягом 30 днів. Через 30 днів подрібніть колоду.
  • Якщо у клієнта або працівника виявиться позитивний результат на COVID-19, ми зателефонуємо вам.
  • Ваш персонал може відповідати на питання та ділитися інформацією з Міністерством охорони здоров’я.
  • Інформація у журналі призначена лише для використання у Міністерстві охорони здоров’я. Ви не можете використовувати, ділитися, передавати або продавати інформацію для будь-яких інших цілей.

Очистити та продезінфікувати

  • Чистіть та дезінфікуйте поверхні, що контактують з високими контактами, принаймні кожні 2 години.
  • Використовуйте дезінфікуючі засоби, марковані для використання на нових вірусах. Дотримуйтесь інструкцій на етикетці.
  • Між клієнтами очищайте та дезінфікуйте поверхні обідньої зони, такі як спинки стільців, столи, приправи та цифрові пристрої для замовлення.
  • Зніміть зовнішній декор столу, який не буде прибиратися між клієнтами.
  • Клієнти повинні носити покриття для обличчя, крім випадків, коли їдять.
  • Працівники повинні носити обличчя, крім випадків, коли:
    • Працюйте на самоті і не взаємодійте з іншими.
    • Порадьтеся з лікарем, що носіння маски становить ризик для здоров’я.
    • Майте порушення слуху та використовуйте вираз обличчя та рух рота, щоб допомогти у спілкуванні.
    • Спілкуєтесь з кимось, хто читає з губ - тоді вони можуть тимчасово зняти маску.
  • Перегляньте наші поради щодо масок з тканини або покриттів для обличчя англійською, іспанською, корейською, в’єтнамською, тагальською, російською та спрощеною китайською мовами.

Сидіння на відкритому повітрі

  • До 5 осіб можуть сидіти разом.
  • Перемістіть столи/зони відпочинку як мінімум на 6 футів один від одного.
  • Немає місць у барі. Ви можете використовувати сидіння в стилі контра в інших зонах.

Напої та інші продукти самообслуговування

  • Забезпечте дезінфікуючий засіб поблизу станції напоїв або продуктів самообслуговування.
  • Міняйте або дезінфікуйте посуд принаймні кожні 4 години при використанні з нерозфасованими продуктами, такими як пончики, сухий рис та сухі боби.