Інформація про харчові продукти для споживачів - законодавство Безпека харчових продуктів
Закон ЄС про інформування споживачів про їжу
Регламент (ЄС) No 1169/2011 про надання споживачам інформації про харчові продукти, введений в дію 13 грудня 2014 року. Обов'язок надавати інформацію про харчування діє з тих пір 13 грудня 2016 року.
Новий закон поєднує дві директиви в одне Положення:
- 2000/13/ЄС - Маркування, презентація та реклама харчових продуктів (застосовується до 12 грудня 2014 року)
- 90/496/ЄЕС - Маркування харчових продуктів.
Основні зміни
- Покращена розбірливість інформації (мінімальний розмір шрифту для обов’язкової інформації)
- Більш чітка та гармонізована презентація алергени (наприклад, соя, горіхи, клейковина, лактоза) для фасованих продуктів (наголос шрифтом, стилем або кольором тла) у списку інгредієнтів
- Обов’язкова інформація про алерген для продуктів, які не розфасовані, у тому числі в ресторанах та кафе
- Вимога певного інформація про харчування для більшості фасованих оброблених продуктів
- Обов'язкова інформація про походження для свіже м'ясо від свиней, овець, кіз та птиці
- Те саме вимоги до маркування для Інтернету, дистанційного продажу або покупки в магазині
- Список інженерні наноматеріали в інгредієнтах
- Конкретна інформація про рослинного походження рафінованих олій та жирів
- Посилені правила для запобігати оманливим практикам
- Вказівка на замінник інгредієнта для продуктів, що імітують
- Чітка індикація "сформоване м’ясо"або"сформована риба"
- Чітка індикація розморожений продуктів.