Інформація про харчування - Харчування - Цілісне здоров’я 3D

Чи насправді те, що ми їмо та п’ємо, визначає наше здоров’я та довголіття? Кожна дитина злякалася від думки, що їй доведеться хоча б спробувати певну їжу, яку вона ненавидить. "Ви ПОВИННІ їсти його, щоб бути здоровим". Я впевнений, що бували випадки, коли жертвувати своїм здоров’ям не здавалося такою поганою ідеєю. Будь-яка жертва коштувала того, щоб не їсти цього страшного овоча (або м’яса). НІКОЛИ! Хто вирішив, що ці жахливі дегустаційні речі були для нас гарними в першу чергу?

Потім виникає вся плутанина з постійно мінливими харчовими примхами та міфами, що існують у нашому сьогоднішньому суспільстві, і, можливо, протилежність того, що ви колись вважали здоровим

Крім того
стандарт харчування. Однак за свої 35 років практики я переконався, що основи залишаються незмінними. Я знаю, що правильно харчуватися та піклуватися про своє тіло та тіла своєї родини змінить загальний стан здоров’я кожного. Питання в тому, що таке хороше харчування?

Один із американських гуру харчування - доктор Бернард Дженсен, “Я одна з небагатьох клінічних дієтологів, яка вважає, що доля простих людей і народів вирішується на кухні! Те, що відбувається на кухні, визначає, чи вирушаєте ви до ранньої могили чи на довге життя корисного служіння ближнім. Фінансове майбутнє вашої родини формується на кухні, оскільки всі види продуктів харчування купуються, готуються та служать для того, щоб визначити, скільки грошей буде витрачено в наступні роки на рахунки лікарів, лікарняні збори та догляд за одужанням. Нації піднімаються і падають за станом здоров'я, бадьорості, розуму та морального стану своїх громадян - на все це впливає їжа, яку вони їдять ”. (Уривок з: «Приживи!» Бернарда Дженсена, округ Колумбія, доктор філософії)

Це досить глибоке твердження, і я на сто відсотків погоджуюсь з доктором Дженсеном! Навіть коли я чую, як клієнт говорить: «Це генетика», я сумніваюся, чи справді винна генетика. Як каже моя дружина - чи “генетика” почалася на кухні! Зазвичай ми дізнаємось, що сімейний кухар готує так само мама зробив. Мама навчив їх, тому вони мають ті самі шкідливі звички, що і вони мама мали! Генетика чи шкідливі звички? Надто часто це останнє.

На щастя, ми можемо змінити всі вивчені шкідливі звички. Приєднуйтесь до нас, коли ми пробираємось через незліченну кількість міфів та дієт, які рекламуються сьогодні. Всім думає вони підковані у поживному відношенні. Вони можуть подумайте їм потрібна спеціальна дієта, будь то без глютену, без молочних продуктів, для схуднення, нарощування м’язів, позбавлення від токсинів або кандиди, і список можна продовжувати. І багато сучасних захворювань є оборотними із зміною дієти. Зміни та дієтологічна терапія можуть покращити чи усунути багато проблем зі здоров’ям. На жаль, традиційним методом за останні кілька десятиліть є звернення за хімічною допомогою.