Інформація про харчування SUNY Потсдам
Усі менеджери обідніх служб PACES мають сертифікат безпечної подачі та беруть участь у ВЕЛИКІЙ навчальній програмі, що забезпечує безглютенові/дружні заклади харчування в кампусі.
На наших кухнях ми працюємо з понад 5000 продуктами. Деякі надходять із маркуванням харчових продуктів, більшість - ні. Потім ці продукти використовують для приготування їжі, яку ми подаємо, тому деякі наші страви можуть містити до 30 окремих інгредієнтів. Залежно від того, як його готують, готують та скільки подають, все змінить кількість калорій та харчову цінність.
Усе це змушує нас бути дуже обережними щодо способу обчислення та перевірки харчової інформації, оскільки ми хочемо бути точними, але не завжди можемо впевнитись, що ми є. Людині, яка дотримується дієти на 2000 калорій, може бути байдужа помилка в 50 калорій, але ви робите ставку на те, що людина, яка намагається дотримуватися 1300 калорій!
Мережа ресторанів та ресторанів швидкого харчування має випробувальні лабораторії та кухні, єдиною метою яких є отримання такої інформації - ми не маємо такої можливості, але шукаємо способи отримати вам важливу необхідну інформацію.
Щодо харчової інформації, розміщеної в одиницях, будь ласка, майте на увазі, що:
- Вся інформація про харчування базується на середніх значеннях інгредієнтів і округляється.
- Різноманітність розмірів порцій, техніки приготування та джерел постачання, а також регіональні та сезонні відмінності можуть впливати на харчові цінності кожного продукту.
- Крім того, рецептури продуктів періодично змінюються. Слід очікувати певних змін у калорійності та поживності продуктів.
Список інгредієнтів
Знання того, що є в речах, які ви їсте, є настільки ж важливим, як і кількість того, що ви їсте. Клацніть на посилання нижче, щоб навчитися, які інгредієнти містяться в деяких наших продуктах. Це допоможе вам бути в курсі алергенів, а також цукрів і жирів. Інгредієнти перераховані від найбільшої кількості до найменшої кількості.