Інформаційний бюлетень за березень 2018 року - Центр продовольчої політики та ожиріння в Конконі Радд
Останні публікації Центру Радда
Молодь віддає перевагу нейтральним словам медичних працівників, спілкуючись про вагу, навчальні програми
У відповідь на високий рівень ожиріння та стигматизацію ваги серед молоді Американська академія педіатрії рекомендує медичним працівникам використовувати чутливу, не стигматизуючу мову у спілкуванні про вагу з дітьми та підлітками. Щоб ці зусилля були ефективними, потрібно визначити переваги молоді до мови, що базується на вазі, оскільки досліджень у цій галузі було мало.
Зараз дослідження Центру харчової політики та ожиріння Радда з Університету штату Коннектикут пропонує систематичну оцінку перспектив підлітків (від 13 до 18 років) щодо мови на основі ваги, яку використовують медичні працівники. Результати показують, що підлітки не хотіли, щоб провайдери вживали такі слова, як «жирний», «великий» або «ожиріння»; натомість вони віддали перевагу більш нейтральним словам, таким як "ІМТ" або "проблема ваги". Вподобання слів різнились залежно від статі, індексу маси тіла та міри, до якої підлітки усвідомлювали стигму ваги.
"Ці висновки підкреслюють важливість визнання різних уподобань до слів серед молоді з надмірною вагою або ожирінням. Використання нестигматизуючої мови є відчутним кроком, який можуть зробити педіатричні медичні працівники для сприяння позитивним, продуктивним розмовам про проблеми зі здоров'ям, пов'язані з вагою, з молоддю та сім'ями, "сказала Ребекка Пул, заступник директора Центру Радда, професор з розвитку людини та сімейних досліджень та провідний автор дослідження.
Мері Гіммельштейн, докторський науковий співробітник Центру Радда, співавтор дослідження, яке було опубліковане в "Pediatric Obesity".
Поліпшення харчової якості запасів продовольчого банку
Дві конкретні стратегії допомагають національним продовольчим банкам розподіляти менш нездорову їжу, йдеться у звіті, опублікованому MAZON: Єврейська реакція на голод. Доповідь «Підказний момент: залучення можливостей для покращення харчової якості інвентаризації продовольчого банку» є останньою акцією десятирічних зусиль MAZON допомогти національним продовольчим банкам краще задовольнити харчові потреби сімей з низьким рівнем доходу, яким вони служать.
Дві стратегії, рекомендовані у звіті, - це прийняття офіційної політики щодо харчування, бажано із забороною розповсюдження певних продуктів, та впровадження системи відстеження поживності.
"Дуже важливо, щоб ми продовжували зменшувати кількість нездорової їжі в системі продовольчих банків у нашій країні", - сказала Еббі Дж. Лейбман, президент і генеральний директор MAZON.
Марлен Шварц, директор Центру Конгреду Радда, була співавтором звіту, який включає результати опитування майже 200 продовольчих банків по всій країні. Метою опитування Національного продовольчого банку було оцінити, як продовольчі банки розглядають питання харчування та частку розподіленої здорової та нездорової їжі.
МАЗОН: Єврейська реакція на голод, що базується в Лос-Анджелесі, - це національна організація, яка займається боротьбою з голодом серед людей будь-якої віри та походження в США та Ізраїлі.
Мільйони дітей та підлітків переглядають спортивні програми, пов'язані зі спонсорами нездорової їжі та напоїв
Більшість продуктів харчування та напоїв, що продаються за допомогою дорогих спонсорських програм на телебаченні та в Інтернеті, є шкідливими для здоров’я - і можуть сприяти ескалації епідемії ожиріння серед молоді в США, згідно з дослідженням Департаменту охорони здоров’я населення та інших установ.