Інгредієнти здорової дієти CHI St

Хоча не існує жодної дієтичної дієти, яка б підходила для всіх, існують рекомендовані елементи харчування для загальної популяції. Залежно від вашого віку та медичного стану, ваш раціон харчування може потребувати коригування. Поговоріть зі своїм лікарем, щоб знайти персональний план харчування, який найкраще підійде саме вам.

Ваша тарілка повинна виглядати як моя тарілка

Міністерство охорони здоров'я та соціальних служб США рекомендує дотримуватися їхніх рекомендацій "Моя тарілка", готуючи кожен прийом їжі. Тарілка розділена на секції груп продуктів з різними розмірами залежно від кількості кожної їжі, яку ви повинні прагнути з’їсти. Існує п’ять основних груп продуктів, які потрібно вживати, щоб правильно харчуватися.

дієти

Овочі

Овочі наповнені вітамінами та мінералами, а також містять клітковину та білок. Вони дають вам поживні речовини, до яких прагне ваше тіло без калорій та жиру інших менш здорових варіантів. Вживання великої кількості овочів може допомогти знизити ризик хронічних захворювань, таких як діабет та серцеві захворювання.

Фахівці рекомендують дорослим їсти щодня 2,5–3 склянки овочів. На жаль, дорослі американці в середньому їдять менше 1,5 склянки на день. Потрібна допомога у візуалізації чашки овочів? Порція овочів в одній чашці дорівнює:

  • 2 великих стебла селери
  • 1 великий солодкий перець
  • 1 велика запечена солодка картопля
  • 1 середньо запечена біла картопля
  • 3 5-дюймових списа брокколі
  • 12 дитячих морквин або 2 середні морквини
  • 1 8-дюймовий колос кукурудзи

Найкраще щодня їсти різнокольорові різноманітні овочі. Відмінний колір кожного овоча дає зрозуміти, які поживні речовини містяться в кожному. Темна листова зелень, як шпинат, наповнена вітаміном А та фолієвою кислотою. Червоні овочі, як і червоний солодкий перець, містять багато вітамінів С і А.

Не обов’язково дотримуватися звичайних овочів, таких як картопля та салат. Розширте своє небо за допомогою кабачків з масляного горіха, маніоки або цукрових буряків.

Зерна

Експерти рекомендують їсти від 5 до 8 унцій зерна щодня, і принаймні половина з них повинна складати цільне зерно. Цільні зерна містять все зерно зерна, тоді як очищені зерна подрібнюються для видалення висівок і зародків ядра. Американці не отримують достатньо цільного зерна; лише 8% дорослих споживають щонайменше 3 унції на день, а 40% стверджують, що не їдять жодного цільного зерна.

Одна унція цільного зерна еквівалентна: