Інтеграція харчової бідності та методів дієти з мінімальними витратами в єдину структуру тематичного дослідження з використанням

Автори

Анотація

Передумови: Сучасні інструменти оцінки доступності поживних дієт є неповними. "Харчова бідність" використовує дані про витрати для виявлення домогосподарств, які не можуть набрати дієту з достатньою енергією, але не враховує інших поживних речовин. Метод "мінімальної вартості поживної дієти" забезпечує порогове значення для придбання поживної дієти, але для визначення домогосподарств, "бідних поживними речовинами", потрібно покладатися на інші дані.

інтеграція

Завдання: Інтегруючи обидва методи в єдину структуру, використовуючи спільне джерело даних, ми прагнули спільно оцінити частку популяції, яка бідна їжею та поживними речовинами.

Методи: Були використані дані про витрати домогосподарств, проведені в Обстеженні життєвого рівня населення Непалу 2010/11 рр., З акцентом на репрезентативні вибірки домогосподарств гірського регіону (n = 401) та Катманду (n = 857). Порогові показники бідності в харчових продуктах були встановлені за ціною домогосподарства з низьким рівнем доходу для придбання кошика продуктів, що забезпечують достатню кількість енергії відповідно до методу Вартість основних потреб. Для розрахунку порогу "бідності поживних речовин" була використана лінійна оптимізація. Витрати домогосподарств використовувались для визначення рівня бідності на продовольство та поживні речовини.