Інтернет; s Weirdest Onion Hacks Food; Вино
Хаки, щоб не плакати під час рубання.
Хоча турбота, яка стосується приготування їжі, може викликати наші найглибші емоції, кухарі часто плачуть з більш простої причини: цибуля.
Основний інгредієнт для незліченних страв, цибулю можна подрібнити, нарізати кубиками, нарізати кубиками та покласти в пюре все, починаючи від бургерів і закінчуючи класичним супом. Діапазон цибулі достатній, щоб довести вас до сліз, але так само це внутрішні подразники для очей. Клітини цибулі містять різні сполуки, які природно тримаються окремо, але після їх розрізання сполуки поєднуються, утворюючи нові ферменти, які потрапляють у ваші очі, викликаючи класичну плаксиву реакцію.
Хіба що Інтернет може допомогти. Ось п’ять найдивніших способів зупинити цибульні сльози.
1. Носіть сонцезахисні окуляри
За даними The Daily Meal, секрет простий. Оскільки пропантіол S-оксид, сполука, що викликає сльози, спливає з цибулі, просто не пускайте його, використовуючи тіні, щоб "створити протигаз для очей". Якщо у вас вже є сонцезахисні окуляри, це може бути найдешевшим способом виглядати круто і без емоцій. Тільки будьте абсолютно впевнені, що бачите, що ви робите з цим ножем!
2. Подрібніть під вентиляційним отвором
Ще один спосіб утримати ці цибульні ферменти від очей - це продути їх повз себе. Лайфхакер пропонує розмістити обробну дошку досить близько до плити або мікрохвильової печі, щоб її можна було порубати під вентиляційним вентилятором або вентилятором.